Haddii aad raadinayso cunto fudud oo midab leh oo isku dhafan borotiinka xayawaanka iyo khudaarta, walaaq-shiil jilicsan doofaarka leh baradho macaan iyo khudaar kale Waa doorasho weyn. Oo waxaad u baahan doontaa oo kaliya inaad shaqeyso wax yar ka hor si waqtiga ugu dambeeya aad u diyaarsan karto 10 daqiiqo gudahood.
basasha, basbaaska, brokoli, karootada iyo baradhada macaan Waa khudaarta la socota sirloin-kan walaaqaya. Dhammaantood si dhakhso ah uma karinayaan si siman, markaa waa inaad wax yar shaqeysaa ka hor intaadan diyaarin walaaq-shiil si aad u diyaariso qaar ka mid ah khudaartan. Laakin ha werwerin, ma noqon doonto wax ka badan 15 daqiiqo.
Labaduba karootada la jarjaray iyo baradhada macaan ma qaadan doonaan in ka badan 10 daqiiqo si loo kariyo brokoliguna wuxuu u baahan doonaa xitaa waqti yar. Kadibna, marka lagu daro, waxaanu ku shiileynaa inta kale ee maaddooyinka oo aan siino a taabashada kama dambaysta ah ee suugo soy ah si aad saxankan uga dhigto mid xiiso badan. Ma ku dhiiran doontaa inaad kariso? Isku diyaari macmacaan caano fadhi ah, mousse ama a parfait leh caramel, oo buuxiya cunto fudud oo macaan.
Cuntada
- 1 hilibka doofaarka
- 1 cebolla
- 1 basbaas cagaaran oo Talyaani ah
- ½ broccoli
- 2 zanahorias
- 1 baradho macaan
- Saliid saytuun ah
- Basbaaska madow
- Maraqa soy
- Waxaan ku bilaabaynaa diirinta iyo jarjarista baradhada macaan iyo karootada oo aan karinayno ama dubnay ilaa ay jilicsan yihiin.
- Isla mar ahaantaana, broccoli ka saar labo daqiiqo.
- Waxaan sidoo kale ka faa'iideysaneynaa fursadda si aan u jarjarno basasha iyo basbaaska labadaba ku kari digsi weyn oo shiilan saddex qaado oo saliid saytuun ah 8 daqiiqo.
- Marka basasha iyo basbaaska diyaar yihiin, waxaan ku darnaa sirloin la jarjaray waxaanu shiilnay si uu u khafiifiyo.
- Marka la sameeyo, waxaan ku darnaa inta hartay, broccoli, karootada iyo baradhada macaan ayaa si fiican loo miiray oo isku kari ilaa hal daqiiqo kulayl dhexdhexaad ah.
- Dhammaad, waxaanu ku darnaa maraq soy ah, in yar oo basbaas ah, isku dar oo kari daqiiqad kale.
- Waxaan u adeegnaa jilicsanaanta hilibka doofaarka la dubay oo leh baradho macaan iyo khudaar kale