Sida loo kariyo alaabta qasacadaysan iyo kaydinta: fikrado wax ku ool ah, cuntooyin iyo tabaha

Marka wakhtigu gaaban yahay ama talaajadu ay nus madhan tahay, gasacadaha iyo dhalooyinka waxay noqonayaan halbowleyaal nololeed oo, marka si habboon loo isticmaalo, bixiya fursado badan. Kalluunka qasacadaysan, khudaarta, digirta ama khudaarta ayaa kuu oggolaanaya inaad daqiiqado gudahood isugu geyso cuntooyin dhammaystiran oo dhadhan fiican lehadoon u hurayn nafaqayn iyo raaxaysi. Oo dhegayso: ma aha oo kaliya xaaladaha degdega ah ama maalmo caajis ah; bartamaha xagaaga, marka aad gelayso jikada waa hawl adag, xalalkani waa xulafada ugu fiican ee cuntooyinka cusub iyo kuwa fudud.

Intaa waxaa dheer, bakhaarka cuntooyinka la ilaaliyo ma yaqaanaan xilliyo ama jadwalyo: waxay naga caawisaa abaabulka toddobaadyo adag, qorsheynta casho degdeg ah iyo xalinta xaaladaha aan la filayn (haa, xitaa madow). Waxaad ka heli doontaa fikrado bilow ah, suugo, saladh dhamaystiran, maraq fudud oo degdeg ah, iyo isku darka hal abuurka leh baasto iyo khudaar., dhamaantood waxay ku saleysan yihiin soo jeedinta dhabta ah, talooyinka waxtarka leh iyo liisaska wax iibsiga ee macquulka ah.

Kahor intaanan bilaabin, wax yar ayaa hubaal ah inaad aqoonsan doonto markaad baadhayso mareegaha cuntada: ogeysiiska buskudka ee soo baxaya markaad gasho. Ka fakar kuwa "cookies" dhijitaalka ah inay kor u qaadaan khibradaada, iyo kuwa kale, kuwa la cuni karo, waxaad "dubi kartaa mar dambe"., kuwaas oo soo jiidanaya wakhti kasta.

Maxaa loogu kariyaa alaabta qasacadaysan iyo kaydinta?

Alaabooyinka qasacadaysan ee tayada leh waxay ka noqdeen agabka daqiiqadaha ugu dambeeya waxayna noqdeen qayb muhiim ah oo dharka lagu xidho. Waxay bixiyaan borotiin tayo wanaagsan leh (tuna, bonito, sardines, anchovies), omega-3, fiber iyo nafaqeeyayaalka yar yar, waxayna leeyihiin nolol shelf dheer.Tani waxay kuu ogolaanaysaa kala duwanaansho waxayna dheellitiraysaa wax soo saarkaaga cusub. Xagaaga, waxay sidoo kale ku fiican yihiin cuntooyinka qabow ee fudud ee aan u baahnayn waqtiyo cunto karinta dheer.

Iyada oo leh magacyo kobcinaya badeecada iyo habka, natiijadu waa mid la dareemi karo. Diyaarinta farsamada gacanta iyo xulashada kalluunka (sida kuwa Consorcio ama guryaha taariikhiga ah sida Palacio de Oriente) Waxay dammaanad qaadayaan dhadhanka iyo dhadhanka, waxayna furaan albaabka hagaajinta suxuunta "Sunday" inta lagu jiro usbuuca.

Cuntooyin cusub oo xagaaga leh oo leh kaydin

Marka heerkulku kor u kaco, waxaan rabnaa iftiin, saxan midab leh oo la iskula dari karo si toos ah. Halkan waxaa ah afar talo oo la isku dayay oo run ah, oo ku habboon cunto fudud fudud ama cunto degdeg ah..

Salad caloosha oo leh avokado iyo yaanyo

Isku darka fudud oo wax ku ool ah oo u muuqda dadaal la'aan. Caloosha tuna qasacadaysan, oo si fiican u miirtay, waa subag badeed saafi ah waxayna si cajiib ah isugu darsataa kareemka avokadhada iyo cusbada yaanyada.

• Waxyaabaha ay ka kooban tahayCaloosha tuna qasacadaysan, yaanyada bislaaday, avokado, sprouts cagaaran, saliid saytuun ah oo bikro ah, milix iyo basbaas.
• DiyaarintaIska yaree yaanyada jeexjeexyada, avokado-kana jarjar; ku diyaari sariir caleen cagaaran ah, si taxadar leh u dul saar caloosha tuna si aanay u jabin oo ku cusbo saliid, milix iyo basbaas. Iftiin, degdeg ah oo ay ku raran tahay omega-3.

Rootiga Mediterranean-ka oo leh anchovies iyo basbaas

Ku habboon sida aperitif ama casho cad. Basbaaska la dubay ee Jarred iyo anchovies si fiican loo daweeyay uma baahna wax ka badan rooti qolof leh..

• Waxyaabaha ay ka kooban tahay: rooti jajaban oo wanaagsan, farmaajo kareem, basbaaska la dubay, anchovies, saliid saytuun ah.
• DiyaarintaDubo roodhida, faafi farmaajo, qaybi qaybi basbaaska oo ku dhammayso ankoofiyada iyo digsi saliid ah. Qaniinyo leh dabeecad milix leh iyo macaan khudradeed.

Salad cunto badeed leh oo la shiiday

Saxan dhamaystiran oo nafaqo leh oo qabow lagu raaxaysto. Furaha ayaa ah in si fiican loo gooyo oo si fiican loo miisaamo xawaashyada, adigoo ka faa'iideysanaya dareeraha wax soo saarka..

• Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 1 qasac oo mussel ah oo la shiilay, 1 qasac oo tuna khafiif ah oo saliid saytuun ah, 1/2 basbaas cas, 1/2 basbaaska cagaaran, 1/2 basasha cas, 1 ukun adag oo la karkariyey, saytuun cagaaran, saliid saytuun, khal iyo milix.
• DiyaarintaIska jar khudaarta iyo ukunta; ku qas tuna iyo mussels, ku dar saytuun iyo xilli dhadhanka leh saliid, khal iyo milix. Ku kaydi qaboojiyaha oo u sii qabooji..

Baastada qabow oo leh tuna bonito iyo saytuun

Ku fiican sanduuqyada qadada ama wadaagista. Baasto la kariyey oo la qaboojiyey ayaa lagu qasaa tuna, yaanyo, saytuun iyo arugula oo loogu talagalay saxan tamarta tamarta leh.

• Waxyaabaha ay ka kooban tahay: baastada gaaban, tuna bonito qasacadaysan, yaanyada (cherry ama la jarjarey), saytuun, arugula, saliid saytuun iyo milix.
• DiyaarintaKarso baastada, ku qabooji biyo socda hoostooda, ku dar inta kale iyo xilli; waxaad ku dari kartaa tuujin liin ah haddii aad rabto. Fudud, lagu qanco, oo diyaar ah waqti la'aan.

Khiyaamada alaabta qasacadaysan loogu rogo suxuunta asalka ah

Tallaabooyin yar oo fudud, meel kasta oo cuntada qasacadaysan waa la beddeli karaa. Waxaan bixinaa bilow, suugo aasaasiga ah, isku-darka surf iyo cowska, patés, fikradaha baasto, iyo siyaabaha lagu dhaqo khudaartaWaxaan ku dhamayn doonaa kaadhka duurjoogta ah ee suxuunta diyaarsan.

Bilawga degdega ah ee leh kaydinta

Pickles iyo kalluunka saliidda ku jira waxay sameeyaan bar tapas waqti yar gudaheed. Isku day in aad ku qallajiso anchovies, basbaaska basbaaska, iyo saytuunka oo leh cadayga.oo ku daadi in yar oo saliid saytuun ah oo wanaagsan. Haddii aad raadinayso dhadhan aad u daran, ku beddel anchovies qaybo ka mid ah tuna bonito: waxay u shaqeysaa si cajiib ah.

Suugo wax walba beddela

Inaad haysato laba lacagood oo diyaarsan ayaa wax walba ka duwan. Suugo basbaas ah iyo suugo yaanyo ah oo "dhakhso leh" ayaa ah xulashooyin badan oo loogu talagalay digirta, baastada, ama khudaarta la shiiday..

• Maraqa basbaas: burburi basbaaska la dubay ee la dubay (haddii ay ku jiraan toon, xitaa ka sii fiican), ku dar saliid saytuun, milix ku hagaaji oo khafiif ah biyo yar; haddii loo baahdo, ku sax aashitada qanjaruufo sonkor ah. Waxay ka tagtaa dareen xariir ah oo aad u udgoon..
• Maraqa tamaandhoKuleylka yaanyada oo dhan la jajabiyey ama qasacadaysan saliid, toonta iyo basasha la qalajiyey; karkari 10 daqiiqo, ka dibna isku dar oo hagaaji milixda iyo sonkorta. Saldhig degdeg ah iyo "guri lagu sameeyey" oo loogu talagalay kun isticmaal.

Labadan midkood, waxaad ku neefsan kartaa nolol cusub lentil la kariyey, digir ama digir: Daadi, ku dar in yar oo biyo ah iyo dhawr qaado oo suugo ah, kari ilaa 10 daqiiqo ka dibna ku dhamee daadi saliid wanaagsanHaddii aad dareento hindise, ku dar cockles qasacadaysan, clams mandiil, mussels ama clams oo sii karkar kooban si aad isugu darto.

Surf iyo cows, iyo baashaal si toos ah

Suugo toon ah oo saliid ah, gacan muggeed oo bivalves ah oo casiirkooda ah iyo qaar ka mid ah khudaarta la ilaaliyo ayaa sameeya saxan qumman. Isku day inaad isticmaasho mussels ama cockles xaaladdooda dabiiciga ah oo ku dar chard qasacadaysan, artichokes, ama digirta cagaaran.Isku walaaq wax walba oo waxaad u adeegi doontaa bad iyo doog macaan.

Tuujinta, baastada qasacadaysan waa guuleyste la hubo: Isku qas anchovies, sardines ama mussels dhowr dhibcood oo liin ah ama khal iyo saliid (ama majones) ilaa aad ka hesho kareem.Ku faafi rootiga oo ku qurxi yaanyo, galley galley ah, ama xitaa taabasho midho ah si ay u noqoto mid cusub.

Baastada iyo khudaarta ayaa dhalooyinka lagu iftiimiyay

Baastadu waxay si fiican ula socotaa ku dhawaad ​​​​wax kaydin ah. Macaroni ama tagliatelle oo leh suugo yaanyo ah "guri lagu sameeyo" iyo salad cunto badda qasacadaysan Waa cunto dhammays tiran, oo si toos ah ugu diyaarsan. Waxa kale oo aad ku qurxin kartaa hilib qasacadaysan ama xitaa snails iyo boqoshaada la jarjaray: waxaad la yaabi doontaa inta ay le'eg tahay jidka dheer.

Khudaarta qasacadaysan, suugo khafiif ah oo toon ah iyo saliid ayaa beddeleysa ciyaarta. Haddii aadan haysan toonta cusub iyo basasha, isticmaal toonta iyo basasha la qalajiyey.kuwaas oo ku dara dabeecad. Saladhku waxa kale oo ay ku tiirsan yihiin macmacaanka cuntada: ku qas bac salaar ah baradho qasacadaysan oo la kariyey (saliid), qaado oo ah majones, bonito ama tuna, cusbo, iyo taabasho paprika ah. Fudud oo macaan.

Kaarka duurjoogta ah ee suxuunta diyaarsan

Haddii aad isticmaashid cuntooyin diyaarsan oo qasacadaysan, tallaabada ugu dambeysa ayaa sameyneysa farqiga oo dhan: Ku dar kuwa qabow saliid wanaagsan iyo khal, oo ku dar dhowr dhibcood oo saliid ah kuwa kulul.Waxa kale oo aad ku dari kartaa saladh, saldhig baastada, ama digirta si aad shakhsiyeyso.

11 "fudud" fikradaha nolol maalmeedka

Hababkani waxay kaa caawinayaan inaad si fiican u cunto cunto la'aan, adigoo ka faa'iidaysanaya wixii aad hore u haysatay. Kuwani waa cuntooyin dabacsan, oo loogu talagalay afar jeer haddii aan si kale loo sheegin.oo ku habboon in lagu daro geedo yaryar iyo dhir udgoon oo aad jeceshahay.

Salad galley leh geedo yaryar (iyo wax kasta oo kale oo gacanta ku jira)

Ku bilow qasac galley ah oo ku dar wixii kale ee talaajadda ku jira: basasha macaan, fennel leh caleentiisa, avokado, likaha, karootada, saytuunkaKu labbisto liin, milix, basbaas, iyo gacan muggeed oo dhir iyo reex ah. Haddii aad doorbidayso khalka ama aysidhka ka yar, u hagaaji vinaigrette si habboon. Isticmaalka geedo yaryar sida walxo (ma aha oo kaliya sida qurxinta) waxay kaa caawineysaa inaad si degdeg ah u isticmaasho.

Subagga Sardine, liin iyo toonta dubay

Ku qas subagga jilicsan oo leh sardines la miiray, toonta dubay, liin iyo casiir, milix iyo basbaas. U daa in ay nasato si ay dhadhanku u dhalaalaan. oo ku isticmaal rooti ukun la dubay, oo lagu qasay baasto ama bariis la kariyey, ama si aad u dhadhamiso maraqa iyo suxuunta dubay.

Chickpeas, kaabajka iyo canjeelada karootada oo leh suugo caano fadhi ah

Shabaggeedii karootada, kaabajka iyo basasha, oo daadi. Ku shii digirta qasacadaysan oo dareere ah iyo xawaash ah, ku qas khudaarta, milix ha hagaajiso oo ha nasto.U samee canjeelada oo ka buri labada dhinac. Ku darso suugo caano fadhi ah oo leh toon, liin, iyo geedo yaryar (haddii geedaha la qalajiyey, fuuq bixi adigoo bilaabaya maraqa marka hore).

Salad Murcian ah (moje ama mojete)

Yaanyada qasacadaysan oo dhan diiray, si fiican loo miiray, ayaa ah xiddigaha bandhigga. Ku qas basasha guga, saytuunka, ukunta adag ee la karkariyey, iyo xaddi wanaagsan oo saliid saytuun ah.oo ku dhameeya taabashada khalka. Tuunaha ama koodhka, waa wax cajiib ah samaynta doomo yaryar oo rooti leh.

Piquillo basbaaska iyo pate walnut

Nooca "Wagon" ee muhammara: Ku walaaq basbaaska piquillo ee la shiiday leh walnuts, toonta, cumin, milix, basbaaska, saliid, iyo liinHagaajin xawaashka oo ha ku qaboojiso qaboojiyaha hal saac. Waxaa lagu adeegaa rootiga rootiga, rootiga, ama dusha sare ee quluubta salaar, waxay baaba'aysaa waqti yar.

Lentils oo leh mussels oo suugo ku jira (qaab gaaban oo macaan)

Isticmaal sofrito la socota mussel qasacadaysan. Kuleyli digirta la kariyey dareerahooda iyo maraqa laba qasacadood; haddii loo baahdo ku dar biyoSi tartiib ah isku walaaq ilaa 3-5 daqiiqo, u adeeg, oo kor ugu qaad muuska. Dhawr basbaaska la shiiday oo khalkooda wata ayaa si fiican u dhammaystiraya.

Kareemka yaanyada oo la isku koobay, digir iyo basil

Basasha shiil, ku dar koollada yaanyada, digirta dareerahooda, biyo ama maraq iyo caano (ama cabitaanka dhirta aan la macaanayn). Si tartiib ah isku walaaq ilaa 5 daqiiqo, ka saar kuleylka, ku dar basil oo isku darKu darso xoogaa digir ah oo dhan, basil oo badan, saliid iyo basbaas.

Asparagus cad oo leh vinaigrette la jarjaray

Asparagus wanaagsan oo la ilaaliyo wuxuu u baahan yahay oo kaliya dhaymo si uu u dhigmo tayadiisa. Ku samee vinaigrette saliid leh, ukun adag oo la jarjaray, pickles si aad u dhadhamiso iyo, haddii aad rabto, xoogaa basasha macaan.Paprika ama taabasho basbaas ah dhamaystir saxanka.

Curry degdeg ah oo leh khudaar iyo digir

Karkari basasha oo si tartiib tartiib ah ugu dar 800g oo khudaar kala duwan ah iyadoo loo eegayo wakhtiga karinta. Ku dar curry (koollada ama budada), gasaca caanaha qumbaha, weel kala bar oo kayd ah iyo, ugu dambeyntii, 800g oo digir la kariyey ah.3-5 daqiiqo waana diyaar. Bariiska, couscous, ama sida ay tahay, waa iid.

Ukunta la kariyey oo leh tuna, bonito ama albacore tuna

Ukun jaallo ah oo kareem ah ama buuxinta caadiga ah, sidaad jeceshahay. Ku qas kalluunka la miiray majones, avokado, caano fadhi, ama farmaajo quarkOo ku dar qajaar, anchovies, basasha guga, ama yaanyada la jarjaray haddii aad rabto. Waxay ku fiican yihiin salad leh miro ama digir.

Kaardoon, borage ama caws chard leh yicib

Fuud degdeg ah oo u dhadhami guriga. Waxay u isticmaashaa khudaarta qasacadaysan xaaladdooda dabiiciga ah waxayna u isticmaashaa dareere iyaga u gaar ah sida saldhigga suugada.Waxaad samayn kartaa hilib la'aan ama waxaad ku beddeli kartaa hilibka lo'da, hilib doofaar, pancetta ama jowl doofaar oo la daweeyay.

Salad baradho ah oo leh isbinaaj, artichokes, yaanyo qallalan oo qayb ahaan la qalajiyey iyo anchovies

Karkari baradhada ama isticmaal microwave-ka, daadi artichokes qasacadaysan oo jarjar, oo ku qas Xariijimo yaanyo ah oo qallalan iyo qaar ka mid ah dhaymadaIsku hagaaji milixda iyo aysidhka, ku dar baradhada weli diiran si ay dareeraha u nuugaan, wax yar ha qaboojiso, ka dibna ku dar isbinaajka oo loo caleemo saaray.

Casho fudud oo leh sahay wanaagsan oo badeecooyin qasacadaysan

Si looga fogaado in lagu dhaco "maxaa casho ah?" dhibaato, ma jirto wax la mid ah in sahay kala duwani ku jiro qolka cuntada. Ilaalinta nolosha dheer, oo leh astaamo kala duwan iyo qaabab wax ku ool ahWaxay kuu ogolaanayaan inaad isku diyaariso casho aad ku qanacdo oo macaan daqiiqado gudahood, adigoo iska ilaalinaya inaad ku tiirsanaato cuntada la kaxeeyo oo aan caado ahayn.

U habeeyaan shelfkaaga qoysas (kalluunka, digirta, khudaarta, miraha iyo suugada) oo isku dar dhadhanka iyo dhadhanka: basal degdeg ah oo leh rooti qolof leh, salad dhadhan leh oo leh digir iyo pickles, ama rooti leh basbaaska iyo tuna Habeen kasta ayay xalliyaan.

Marka aadan shidin karin shooladda: koronto la'aanta iyo xalalka "qabow".

Haddii aad wax ku karsato dhoobada ama weelka wax-soo-saarka oo aad lumiso awoodda, waa waqtigii aad heli lahayd hal-abuur. Warka wanaagsan: waxaad si fiican u cuni kartaa adigoo isticmaalaya kaliya alaabta qasacadaysanMarka xigta, waxa la kaydinayo iyo 15 fikrado cunto ah oo diyaarsan (ama ugu yar).

Maxaa lagu keydin karaa qolkaaga cuntada

Ka fakar noocyo kala duwan si aad isaga ilaaliso hal-abuurka. Tamaandhada (dhan ama la jajabiyey), digirta (digirta, digirta, digirta), kalluunka (tuna, sardines, mackerel), hilibka, khudaarta ( fuud khudaar, artichoke, dhir, digir ballaaran, digir, beetroot) iyo miraha (dabiiciga ah, sharoobada ama macaanka)Kala duwanaanshiyaha ballaaran, inta badan isku-darka waxaad yeelan doontaa.

Qoraal faa'iido leh oo ku saabsan kala duwanaanta: cuntada cusubi waa heer sare; Cuntooyinka qasacadaysan iyo kuwa badh-dhowrka ah (kuwa dambe, sida anchovies, waxay u baahan yihiin qaboojiye) waxay sameeyaan tan labaadCuntooyinka la qaboojiyey iyo kuwa aadka u barafoobay waa saddexaad; Alaabada jawiga faakuum ka buuxaan ama la xakameeyey waa afraad; iyo suxuunta la diyaariyey ee xasiloon ayaa ah shanaad.

15 fikrado cunto oo la isticmaalayo kaliya alaabta qasacadaysan

Talooyinkani waxay kaa saarayaan xidhidhka adigoon dhadhan u hurayn. Qaarkood way yar yihiin, qaarna waxay oggolaadaan kun wax lagu daro haddii aad haysato ilo badan..

• 1. Salad digir ahIsku qas digir la miiray oo leh tuna; ku dar pickles iyo, haddii aad leedahay, salaar. Saliid ku daadi oo waa diyaar. Classic oo wax ku ool ah.
• 2. Salad lentil leh basbaasLentils leh basbaaska la shiilay iyo mackerel ama tuna. Ku labbisto vinaigrette khafiif ah. Dhameystiran oo cusub.
• 3. digirta iyo likaha canapés: shii digirta cad, ku dar boqoshaada qasacadaysan oo la jarjaray iyo dhowr dhibcood oo khal balsamic ah; Rooti la dubay. Maqaarka kareemka ah iyo umami.
• 4. Salad baradho degdeg ah: baradhada, karootada, digir iyo tuna/bonito; majones ama yogurt si aad u iftiimiso. Waxay ku rakiban tahay toosh.
• 5. Tuna leh basbaaska dubay: xariijimo basbaas jareysan oo tuna saliid ku jirto; dhibic saliid saytuun ah oo bikrad ah. Rooti aan laga badin.
• 6. Mussel oo la dubay oo rooti lehFur, ku dar rooti oo ku raaxayso Haddii aad jeceshahay basbaas, ku dar dhibic Tabasco ah.
• 7. Duubabka qajaarka iyo tunaTuunada ku qas gherkin jar jartey oo buuxi salaar ama caleemaha kaabajka. Cusub oo qallafsan oo lagu qanco.
• 8. Tacos sardine qabowQamadi ama tortillas galley leh oo sardines ah oo saliid ah, basasha iyo gherkin. Taabasho liin ah ayaa kor u qaadaysa wax walba.
• 9. Mackerel degdeg ah: mackerel + majones la jajabiyey (ama saliid); ku adeega buskudka. Ku diyaarsan 1 daqiiqo gudaheed.
• 10. Tuna Poke "dadkaaga": bariis karsan, tuna, galley, digir, pickles iyo sisinta haddii la heli karo. Ku dar saliid iyo maraqa soy.
• 11. Tuna iyo sandwich qajaar ah: rooti, ​​tuna miiray, gherkin jarjaran, saliid iyo haddii aad rabto, khardal ama majo. A classic dab sugan.
• 12. Salad galley iyo cas casgalleyda, digirta cas, basasha haddii la heli karo, liin ama khal iyo oregano qallalan. Midabka iyo borotiinka dhirta.
• 13. Duubka lentil: lentils leh karootada la shiiday, gerkin iyo galley; mustard, malab iyo saliid ikhtiyaari ah. Buuxi tortillas oo duub.
• 14. Baradho qabow iyo tuna tartLakabyada baradhada la kariyey ee weel, tuna jeexan iyo majones/saliid caaryar ah; saxaafadda Iska yaree qaybo una adeeg qabow.
• 15. Muuji salad Ruush: baradhada, karootada, digir, tuna iyo gherkin leh majones ama vinaigrette khafiif ah. Taajir iyo nostalgic.

Su'aalaha inta badan la iska weydiiyo ee ku saabsan qasacaynta jikooyinka qabow

Waa kuwee kaydinta ugu fiican cuntooyinka qabow? Kalluunka buluuga ah ayaa liiska ugu sarreeya: albacore tuna, tuna iyo anchovies ee dhadhanka iyo dhadhanka. Waxay si fiican ugu lammaansan yihiin khudaarta qallafsan, miraha liinta, iyo pickles..

Horaan ma u diyaarin karaa? Haa, waxay si fiican ugu hayaan qaboojiyaha waxayna si fiican ugu raaxaystaan ​​qabowga. Salad, saladh cunto badeed, suxuunta baasto qabow, iyo patés ayaa si cajiib ah u ilaaliya.had iyo jeer si fiican loo daboolay.

Waa maxay faa'iidooyinka ay keenaan? Borotiinno tayo leh, omega-3, fiitamiinnada iyo macdanta, oo leh faa'iidada nolosha shelf dheer. Ku fiican qorsheynta iyo yaraynta qashinka.

Iibka, badbaadada iyo maaraynta: waxa ay tahay in aad ilaaliso

Badbaadadu waxay ka bilaabataa dukaanka waxayna ku sii socotaa guriga. Ka fogow weelasha bararaya ama barara, daxalaystay, daadanaya, ama hawada sii daaya marka la furo.Ka digtoonow dareeraha daruuraha leh. Cuntooyinka dhawrsoon (sida anchovies) waxay u baahan yihiin qaboojiye waxayna leeyihiin nolol shelf gaaban; ixtiraam tan.

Marka la furo, ku kaydi weelal nadiif ah haddii aadan dhammaanin isticmaalin. Had iyo jeer isticmaal maacuun qallalan oo nadiif ah; cuntada ha ku soo celin gasacadaha.oo qaboojiyaha qayb aan la isticmaalin. Saliid saytuun ah oo wanaagsan waxay hagaajinaysaa dhadhanka iyo dhadhanka iyada oo aan wax buuq ah lahayn.

Way caddahay in dhawr daasadaha iyo daasadaha si fiican loo doortay aad u cuni karto sida xidigta oo kale maalin kasta: Laga soo bilaabo saladh cusub iyo rooti sifo leh si aad u muujiso fuud, curry shiidan, dips, baastada cuntada badda iyo isku darka surf iyo cawskaHaddii aad habayso maqaasiinkaaga, aad si fiican u barato laba suugo oo kala duwan, oo maskaxda ku hay waxa aad raadinayso markaad wax iibsanayso, waxaad awoodi doontaa inaad xakamayso toddobaadyada oo dhan iyo xaalad kasta oo lama filaan ah adiga oo aan saacado ku qaadanin jikada.