Salad baradho ah oo leh maaddooyin qaali ah: hage dhamaystiran, cuntooyin, iyo talooyinka guusha

Ka hadalka saladhka baradhada macnaheedu waa gelitaanka caalamka oo ay ka buuxaan dhadhan, midabyo, midabyo, iyo fursado aan dhammaad lahayn. Laga soo bilaabo cuntooyinka caadiga ah ee nagu soo celiya xagaaga qoyska si ay u bixiyaan wax-soo-saarka cusub ee u socdaalaya adduunka, baradhadu waxay aasaas u noqotaa qaar ka mid ah suxuunta ugu badan uguna qanacsan ee jikada. Iyada oo leh maaddooyinka tayada sare leh, natiijadu had iyo jeer waa salad macaan, nafaqo leh oo ku guuleysan doonta casho kasta.

Maqaalkan waxaan ku dhex quusi ​​doonaa wax kasta oo aad u baahan tahay inaad ka ogaato salad baradho leh maaddooyinka tayada sare leh: Cuntooyin faahfaahsan, talooyin waxtar leh, xaqiiqooyin xiiso leh, farsamooyinka karinta, iyo isku-dhafka caalamiga ah. Halkan waxaad ka heli doontaa wax kasta oo ka yimid noocyada dhaqameed sida salad dalka Isbaanishka ama Jarmalka caanka ah ee Kartoffelsalat si aad u hesho fursado badan oo asal ah oo leh taabasho khudradeed, tabaha lagu sameeyo saxanka mid aan la adkeyn karin, iyo soo jeedinta ku saabsan habaynta saxan kasta si aad ugu habboonaato cuntadaada iyo hal-abuurkaaga.

Waa maxay sababta baradhadu ugu fiican yihiin saladhka?

Baradhadu waa run-guud oo dhan jikada waxayna ku xukuntay saladh qarniyo dhowr ah sababo muhiim ah. Dhadhankeeda qafiifka ah iyo qaab-dhismeed lagu qanco ayaa si fiican ula mid ah maaddooyinka cusub iyo kuwa macaan labadaba. Waxaa dheer, awoodda ay u leedahay in ay nuugaan dhaymada iyo suugodu waxay si qoto dheer u kordhisaa saladhyada.

Marka baradhada la kariyo oo la qaboojiyo, waxay soo saaraan istaarijka adkaysi u leh, taas oo ka dhigaysa inay buuxsamaan oo yareyso tusmooyinka glycemic. Tani waxay ka dhigan tahay in saladh baradho ah ma aha oo kaliya dhadhan fiican, laakiin sidoo kale waxay ku haboon tahay marka aan rabno inaan diyaarino suxuun badan oo dheellitiran, oo ku qanacsan, oo ku habboon kuwa raadinaya inay daryeesho cuntadooda ama ay xakameeyaan miisaankooda.

Faa'iidooyinkeeda kale waa laqabsiga hababka cunto karinta ee kala duwanWaxaad kari kartaa, dubi kartaa, ama baradhada uumi, taas oo ku xidhan qaabka aad raadinayso iyo nooca saladh. Oo, haddii aanay taasi ku filnayn, waxaa loo isticmaali karaa saladh. kun isku darka maaddooyinka: khudaarta xilliyeed, kalluunka, hilibka, ukunta, sausages, cuntooyinka badda, digirta, miraha, dhammaan noocyada kala duwan ee dhanaan, macaan ama basbaaska dhaymada, suugada creamy, vinaigrettes fudud, taabashada caalamiga ah... Suurtagalnimada macno ahaan waa dhammaadka lahayn.

Furayaasha doorashada maaddooyinka ugu fiican ee salad baradho ah

Farqiga u dhexeeya salad baradho wanaagsan iyo mid weyn ayaa inta badan ku jira tayada maaddooyinka iyo faahfaahinta yaryar. Waa kuwan qaar ka mid ah talooyinka muhiimka ah:

• Dooro baradho tayo leh, gaar ahaan kuwa cusub ama casaan. Waxay ku fiican yihiin karinta maadaama ay si fiican u ilaalinayaan qaabkooda oo ay nuugaan xilliyada.
• Ku kari barandhada maqaarkooda oo u daa inay qaboojiyaan ka hor inta aanad diirin oo jarjarin. Sidan ayay si fiican u ilaalinayaan dhadhanka iyo dhadhanka.
• Ku ciyaar waxyaabo cusub oo xilliyeed ah. Tamaandhada, basasha, basbaaska, saytuunka, geedo yaryar, dabocase, qajaarka, iwm, ku dar midab iyo cusub.
• Ku dar borotiinno tayo leh sidaad jeceshahay: tuna, bonito, ukun la kariyey, salmon sigaar cabbin, octopus, sausages fudud ama digir.

Cuntooyinka caadiga ah: saladh baradho ah oo had iyo jeer guuleysta

Dhaqanku wuxuu farayaa oo, qaar badan, Habka ugu fiican ee lagu raaxaysto salad baradho waa in la isticmaalo cuntooyin dhaqameed.Aynu dib u eegis ku samayno kuwa ugu caansan, annagoo sharraxaad ka bixinayna si aad si guul leh ugu celceliso.

Salad dalka Isbaanishka

Saladhkani waa, oo ay weheliyaan salad Ruush ah, mid ka mid ah xiddigaha ugu muhiimsan xagaaga Isbaanishka. Waxay ku salaysan tahay baradhada la kariyey, tuna, ukun la kariyey, basbaaska, yaanyo, basasha iyo saytuun. Isku darka waa cusub, qancin, oo ay ka buuxaan nuucyo. Si aad u balaadhiso fursadahaaga, waxaad sidoo kale kala tashan kartaa baradho iyo salad basbaas duban.

• Waxyaabaha ay ka kooban yihiin 4 qof: 800g baradho, 3 yaanyo dhexdhexaad ah, 1 cagaaran cagaaran, 1 basbaas cas yar, 2-3 ukun, 1 qasac oo tuna oo saliid ah ama bonito qasacadaysan, 10-12 saytuun cagaaran ama madow, 1 basal guga, saliid saytuun ah oo bikrad ah, khal sherry, liin, milix, basbaas iyo dhir cusub (ikhtiraac ah).

Nidaamka: Baradhada iyo ukunta ku kari biyo cusbo leh. La jarjar khudaarta inta ay baradhadu qaboojiso. Diir oo jarjar baradhada, ku qas khudaarta, tuna jeexjeexan, iyo saytuun. U diyaari vinaigrette adigoo ku koray saliid, khal, liin, milix, iyo basbaas, oo si fiican u milix ka hor intaadan ku darin ukunta adag ee la karkariyey. U adeegso qabow ama diirran, si aad u dhadhamiso.

Trick: Saladku ha ku fadhiisto qaboojiyaha nus saac si aad ugu oggolaato dhadhanka inay isku daraan, laakiin ka soo bixi wax yar ka hor intaadan u adeegin si aanay aad u qabow.

Saladka Ruushka

Boqorada aan la isku khilaafin ee saladh cusub ee Spain. Waxay ka kooban tahay baradho la kariyey, karootada, digir, ukun, tuna, iyo saytuun, oo dhammaan ku xidhan majones. Waa cunto kariye fudud oo u oggolaanaysa kala duwanaansho sida ku darista prawns ama basbaaska dubay, waxayna ku habboon tahay bilawga xagaaga.

Piriñaca ama salad Cantabrian ah

Waxa kale oo loo yaqaan periñaca, Cuntadan ka timid waqooyiga Spain waxay isku daraysaa baradhada, tuna, saytuun, yaanyo, basasha, iyo basbaaska, oo lagu daray saliid iyo khal. Waa cusub, midab leh, oo aad u buuxsamay, ku habboon kuwa raadinaya beddelka salad waddan. Haddii aad raadinayso isbeddel, fiiri saladkeena baradhada leh basbaaska.

Salad Nicoise ama Nicoise

Laga soo bilaabo Riviera Faransiisku wuxuu ka yimaadaa saladhkan aadka u dhammaystiran ee isku dara baradhada la kariyey, digirta cagaaran, yaanyada, salaar, basasha guga, ukunta, saytuunka, tuna, anchovies, iyo capers. Dhammaantood waxay ku labisan yihiin Dijon mustard geesi ah iyo vinaigrette saliid saytuun ah. Haddii aad rabto inaad sahamiso noocyo kale, waxaad sidoo kale hubin kartaa .

Kartoffelsalat ama salad baradho Jarmal ah

Caanka ah Salad Jarmal ah dhaqanka inta badan waxaa lagu diyaariyaa baradho la kariyey, pickles, khal, khardal, maraq digaag, chives iyo sausages mararka qaarkood. Waxaad ku labisan kartaa majones yar, inkastoo vinaigrette uu yahay midka ugu badan. Natiijadu waa salad casiir leh, dhadhan fiican leh, oo aad u buuxinaysa oo la siin karo qabow ama diiran. Wixii isbeddel ah, sidoo kale hubi salad baradho caafimaad leh.

Malaga salad

Cunto Andalusian ah oo aad u gaar ah oo la isku daray baradho la kariyey, cod la jarjaray, oranji, basal guga iyo saytuun. Kala duwanaanshaha baradhada iyo macaanka liinta iyo dhadhanka aadka u daran ee koodka waa yaab. Wixii fikrado dheeraad ah, hubi Cuntada salad Malaga.

Kala duwanaanshiyaha Caalamiga ah: Dunida ku sahamin salad baradho

Haddii aad rabto inaad ka gudubto fasalada Isbaanishka, salad baradho ayaa lagu raaxaysta boqolaal nooc oo adduunka ah. Qaar ka mid ah kuwa aan caadiga ahayn iyo kuwa macaan waa kuwan soo socda:

• Baradhada talyaaniga iyo salad octopus: Baradhada la kariyey, Octopus jilicsan, liin macaan, saliid, iyo dhir. Waxaa laga heli karaa Sicily ilaa waqooyiga Talyaaniga waxayna ku habboon tahay cunto fudud oo qurux badan.
• Salad baradhada Faransiiska: Aad looga jecel yahay guriga iyo bistros-ka, waxaa badanaa ku jira baradhada cusub, basasha cas, geedo yaryar, dhaymada khardal, iyo mararka qaarkood ukun ama tuna la kariyey.
• Herring Norwegian iyo Salad baradho: Ku dar baradhada la karkariyey iyo herring cusbo leh, ukunta adag ee la kariyey, maraqa saytuunka, iyo chives si aad u abuurto salad borotiin leh oo taabashada asalka ah ee cuntada badda.
• Saladyada Bariga Yurub: Wadamada sida Poland, Russia, Ukraine, iyo Hungary, saladhka baradhada waxaa lagu hodmay hilib la daweeyay, pickles (gherkins, capers), suugo shiidan, iyo ukumo adag oo la karkariyey, abuurista suxuun ay ka buuxaan dhadhan iyo tamar.

Salad baradho ah oo asal ah iyo hal-abuur leh: sida loo siiyo maroojin khudradeed

Haddii aad raadinayso inaad la yaabto oo aad ka baxdo kuwa caadiga ah, isku day fikradahan salad baradho leh maaddooyinka tayada sare leh iyo dhiirigelinta asalka ah:

Salad salmon iyo baradho sigaar cabbin

Isku dhafka jilicsanaanta baradhada la kariyey ee leh qoraallada xooggan ee salmon sigaar cabbin, basal cas, iyo dhaymada khardal Dijon waxay abuurtaa salad dheellitiran oo xarrago leh. Ku dar salaar iyo dhir cusub koorsada ugu muhiimsan ee qado fudud ama casho gaar ah.

Salad dalka oo leh Thermomix

Ma haysaa mashiinka cuntada? Waxaad diyaarin kartaa salad dalka caadiga ah adiga oo fududaynaya tillaabooyinka oo aad ku gaadhayso dhadhan fiican oo baradho iyo ukun ah. Kaliya ku kari baradhada iyo ukunta Varoma, jarjar khudaarta, ka dibna ku dami dhaymada waqti yar gudahood. Wax ku ool ah oo degdeg ah.

Salad leh nuts iyo vinaigrettes gaar ah

Taabasho gourmet waa in lagu daro yicib la dubay, walnuts ama laws geed. Vinaigrettes leh nuts la jajabiyey iyo saliid saytuun ah oo bikrad ah oo dheeraad ah ayaa bixiya caraf iyo taabasho qallafsan.Waxaad ku dari kartaa salmon ama khudaar la dubay.

Baradho diiran iyo salad yaanyo ah oo qorraxdu qallashay

Maalmaha kulul, ama marka aad doorbidayso salad kaas oo lagu raaxaysan karo diiran, doorashadan ayaa isku dhafan Baradho la dubay ama la kariyey, yaanyada qorraxdu qallajisay ee saliidda, basasha iyo dhaymada khardal ee duugoobayNatiijadu waa isku dhafka dhadhanka xooggan iyo dhadhanka casiir leh, oo ku habboon koorsada koowaad ama saxan dhinaca.

Salad baradho leh yogurt Giriig ah iyo geedo yaryar

Sii maroojin caafimaad leh adoo ku xiraya baradhada la kariyey Yogurt Giriig, dill, cilantro, liin, khardal, iyo saytuun la tumay. Waa cusub, iftiin, oo ku habboon kuwa raadinaya beddelka kaloori-yar ee haddana dhadhanka leh. Waxaad ku dhejin kartaa miraha ama nuts si aad u kordhiso.

Salad baradho basbaas ah

Haddii aad tahay qof jecel dhadhanka qalaad, ku qas baradhada la kariyey majones, casiirka lime, basbaaska dhulka, harisa, iyo cilantro cusubXulasho basbas iyo caraf udgoon, oo ku habboon cuntada asalka ah ama la socota hilibka iyo kalluunka.

Salad baradho labeen leh oo leh salsa avokado

Ku qas avokado bislaaday oo leh Dijon mustard, cilantro, chives, dill, toonta, cumin, fennel, casiir liin, saliid, koofiyad oo ku dar baradhada la kariyey. Natiijadu waa suugo kareem leh oo cusboonaysiin leh, oo leh taabasho cagaar ah oo u beddelaysa saladh saxanka xiddigaha xagaaga.

Salad baradho leh cunto badeed

Ku dar baradhada la kariyey, carsaanyo la jajabiyey, ama octopus la jarjaray saladkaaga, oo lagu qasay baradhada iyo dhaymo khafiif ah oo ah majones, caano fadhi, liin, iyo geedo yaryar. Isku-dhafkan ayaa ku habboon muujinta xafladaha ama kuwa raadinaya suxuun cusub oo nafaqo leh.

Talooyinka karinta iyo u adeegida ee salad baradho ah oo qumman

Salad baradho ah oo wanaagsan ayaa ku bilaabma karinta tuber-ka oo aan si fiican loo karin. Waa kuwan qaar ka mid ah talooyinka khubarada:

• Baradhada ku kari maqaarka oo ha qaboojiso ka hor intaanad diirin. Sidan ayay qaabkooda iyo dhadhankooda u sii hayaan si ka sii wanaagsan.
• Ha karkarin iyaga. Fikrad ahaan, waa inay noqdaan kuwo jilicsan laakiin adag, si aysan u kala dhicin markaad isku qasto inta kale ee maaddooyinka.
• Had iyo jeer u ogolow baradhada inay qaboojiso ka hor intaadan labisan majones. ama suugo la mid ah. Haddii aad ka dhigto kuwo kulul, waxay si fiican u nuugaan dhadhanka, laakiin maraqa ayaa laga yaabaa inuu lumiyo qaabka.
• Diir oo goo goo baradhada ilaa xabadaha caadiga ah si ay wax u soo jeedintu u noqoto mid soo jiidasho leh, qaab-dhismeedkuna u noqdo mid isku mid ah.
• Ku dar vinaigrette ka hor inta aanad u adeegin haddii aad rabto in saladku uu sii hayo qulqulka khudradda cusub.
• Haddii aad isticmaasho maaddooyinka acidic sida khalka ama liin dhanaanta, u samee si yar oo dhadhami marka hore si aad u hesho dheelitirka saxda ah.

Sida for soo bandhigidWaxaad dooran kartaa inaad u adeegto saladh saxan weyn, taarikada gaarka ah ee xarrago leh, ama xitaa ku ciyaar siddo si aad u soo bandhigto lakabyada maaddooyinka. Ku dar geedo cusub oo korka ah, xoogaa liin ah, ama iniin la dubay si loo taabto gaar ah.

Fikrado badan si aad u habayn karto saladkaaga baradhada

Mid ka mid ah waxyaabaha ugu wanaagsan ee ku saabsan saladhyada baradhada waa awooda ay u leeyihiin inay la qabsadaan cunto kasta, xilli, ama rabitaan. Waa kuwan fikrado aad ku dari karto qalloocaada oo aad uga faa'iidaysato waxa aad guriga ku haysato:

• Ka faa'iidayso khudaarta xilliyeedka sida dhir, digir, digir ballaaran, zucchini ama eggplant.
• Beddel lebbiska: Isku day vinaigrettes oo leh khardal duug ah, caano fadhi Giriig ah iyo maraqa toonta, maraqa tartar, pesto, ama xitaa humus fudud.
• Sii dhibic dheeraad ah oo leh miraha: Tufaax dhanaan, oranji, rummaan ama cananaaska la jarjaray ayaa bixiya horudhac iyo kala duwanaansho.
• Wuxuu isku daraa borotiinnada khudradda oo leh digir, digir ballaaran, digir ama tofu dahab ah oo loogu talagalay salad buuxin ah oo ku habboon khudradda.
• Taabasho qallafsan: Ku dar basasha la shiilay, lawska geed, iniinaha bocorka ama lawska la shiiday wax yar ka hor intaadan bixin.

Khaladaadka caadiga ah iyo sida looga fogaado marka la diyaarinayo saladh baradho ah

Inkasta oo kuwani yihiin cuntooyin fudud, waxaa jira khaladaad caadi ah oo burburin kara saladkaaga:

• Baradho aad u karkarinaysa ilaa ay milaan oo ay saafi noqdaan.
• Labbiska aad u fog ka hor iyo maaddooyinka ayaa luminaya qaabka ama waxay noqdaan kuwo si xad dhaaf ah loo qooyay.
• Aan si fiican u daadin baradhada ama khudaarta, ku darida biyaha saxanka iyo walaaqaya maraqa.
• Aan tijaabin milixda iyo khalka ku jira ka hor inta aanad u adeegin, adigoo ka tagaya isku dhafka mid aan fiicnayn ama mid aad u acidic ah.
• Isticmaal maaddooyinka tayada hooseeya (Tunan aad u jaban, kayd aan dhadhan lahayn, majones warshadaha) oo aan bixin dhadhanka la rabo.

Xalli tan adigoo u kariaya baradhada si kaamil ah, u ogolow wax walba inay qaboojiso ka hor intaanad qasin, oo aad isticmaasho maaddooyin cusub oo la aamini karo.

Sida loo waafajiyo saladhka baradhada cuntooyinka iyo baahiyaha kala duwan

Salad baradho ayaa ku habboon ku dhawaad ​​cunto kasta haddii aad si fiican u doorato maaddooyinka:

• Loogu talagalay vegans: Ku beddel majones suugo caano fadhi ah oo dhirta ku salaysan, humus, saliid saytuun ah oo bikrad ah, ama dhaymada khardal, liin, iyo dhir udgoon. Isticmaal digirta oo ka takhalus ukunta iyo tuna.
• Cuntooyinka dufanku ku yar yahay: Dooro baradhada la kariyey iyo dhaymo fudud oo ku salaysan caano fadhi ama vinaigrette khafiif ah, adigoo iska ilaalinaya maaddooyinka dufanka leh sida sausages, farmaajo la daweeyay, ama majones.
• Haddii aad u baahan tahay dhereg badan: Ku dar chickpeas, digirta cagaaran, salmon, ama digaag la dubay si aad saladkaaga u rogto saxan weyn.
• Dadka aan u dulqaadan karin gluten: Cuntada aasaasiga ah waa gluten-free, kaliya hubi maaddooyinka alaabta qasacadaysan ama suugada ganacsiga.

Salad Baradho Tallaabo Talaabo: Cunto-karinta Tafatiran ee Natiijooyinka Wanaagsan

Waxaan ku tusinaynaa saddex cunto oo laga soo saaray oo dib loo turjumay ilaha ugu fiican, si aad ugu raaxaysato guriga:

1. Salad dhaqameed

• 500 g baradhada
• 50 g oo ah majones (ikhtiyaar)
• 3 chives
• 100 g yaanyo
• 50 g oo saytuun ah
• 2 ukun adag la kariyey
• 100 g tuna qasacadaysan
• Cusbo dhadhamin

Diyaarinta: Karkari baradhada oo dhan, maqaarka, 30 daqiiqo. Diir oo jarjar iyaga oo weli kulul. Ku qas majones, ku dar qolofyada giraanta ah, yaanyada la jarjaray, saytuun, iyo ukun adag oo la karkariyey. Xilliga dhadhanka, ku kala firdhi tuna baradhada, oo ku qurxi saytuun badan iyo ukun la jarjaray.

2. Salad baradho leh dabocase iyo qajaar

• 500 g oo baradho ah oo karinta
• 3 dabocase oo waaweyn
• 1 qajaar dhexdhexaad ah
• 1/4 koob oo geed nuts ah
• Saliid saytuun ah, khal khamri cad, liin
• Salt, basbaas iyo dhir cusub

Diyaarinta: Baradhada ku kari biyo cusbo leh. Ha qabooji, diir, oo jarjar. Ku dar dabocase dhuuban oo la jarjaray iyo qajaar. Dubo lawska geedka oo walaaq Ku qurxi geedo cusub.

3. Salad baradho leh salmon sigaar cabbin

• 500 g baradhada
• 200 g sigaar cabin
• 1 salaar yar
• 1 basal guduud
• Saliid saytuun ah, khal khamri cad, Dijon mustard
• Salt, basbaas, dhir cusub

Diyaarinta: Karso oo qabooji baradhada, ka dibna jarjar. Iska yaree salaar iyo basasha. Samee dhaymo leh saliid, khal, mustard, milix, iyo basbaas. Isku qas dhammaan maaddooyinka oo ku qurxin dhir cusub.

Cuntooyinka degdega ah: Salad baradho ah oo maalin kasta ah

Haddii aad degdegayso ama aad rabto in aad diyaariso cunto fudud oo leh waxa ku jira bakhaarka, saladhka baradhada waxaa lagu samayn karaa kun siyaabood oo degdeg ah:

• Salad baradho iyo tuna: Baradhada la kariyey, tuna dabiiciga ah, ukunta adag ee la kariyey, basasha guga, saytuun, iyo yaanyo. Saliida caadiga ah iyo dhaymada khalka.
• Salad baradho leh digir: Isku qas digirta la kariyey, baradhada la kariyey, yaanyada cherry, chives iyo dhaymada khardal iyo liin.
• Salad baradho iyo digaag: Isticmaal digaag duban oo hadha, ku qas baradhada, karootada daadi, ukunta adag ee la kariyey iyo shaaha oo ah majones fudud ama caano fadhi dabiici ah.
• Salad baradho leh ham iyo jiis ari: Nooc macaan oo leh ham, baradho, koofiyad iyo farmaajo kareem, oo lagu daray taabashada basbaaska iyo mustard.

Salad baradho diiran oo dubay

Dhammaan saladhka baradhada si fiican uma raaxaystaan ​​qabow. Isku day noocyadan kala duwan si aad u cajab galiyaan qof walba:

• Salad baradho ah oo la dubay oo leh basasha la dubay iyo kareemka: baradho duban, salool la dubay, maraqa kariimka ah iyo suugo khardal ah, oo kulul lagu daray oo dhir la jarjaray lagu daray.
• Baradho diiran iyo salad yaanyo ah oo la jarjaray: Ku fiican xilliga jiilaalka, waxay isku daraysaa baradhada uumiga iyo yaanyada qorraxda-qallalan ee saliidda, oo lagu labisan yahay iniin khardal duug ah iyo khalka sherry.

Su'aalaha Inta Badan La Isweydiiyo ee Ku Saabsan Salaadda Baradhada

Horay ma loo diyaarin karaa? Haa, xitaa way fiicnaadaan ka dib markay nastaan ​​​​dhowr saacadood qaboojiyaha (marka laga reebo saladh diirran ama duban). Qaado saladhka 10 daqiiqo ka hor inta aadan bixin si uu u gaaro heerkulka qolka.

Waa kuwee baradho ugu fiican saladh? Baradhada cusub, baradhada cas, ama noocyada Soprano, waxay ilaaliyaan qaab-dhismeed adag oo si fiican u nuugaan xilliyada.

Sidee loo fududeeyaa? Isticmaal caano fadhi dabiici ah oo dufanku ku yar yahay ama maraqa yogurt halkii majones. Ku dar khudaar daray ah oo badan oo yaree xaddiga saliidda.

Maxaa dhacaya haddii aan haysto wax badan? Ku kaydi saladh weel xiran qaboojiyaha oo ku isticmaal 48 saacadood gudahood.

Talooyin lagu hagaajinayo soo bandhigida iyo dhadhanka

Dhaqdhaqaaqyo yaryar ayaa kor u qaadi kara saladkaaga:

• Isticmaal geedo cusub (dhir, cilantro, chives, dill, basil) oo la jarjaray wax yar ka hor inta aanad bixin.
• Waxay ku daraysaa taabashada liinta oo leh liin ama liin leh dhaymada si aad u cusboonaysiiso dhadhanka.
• Had iyo jeer ku qurxi qaar ka mid ah walxaha ugu muhiimsan: ukun adag oo la jarjaray, xaleef saytuun ah, looska geedka la dubay, miraha ama geedo yaryar.
• Ku diyaari saxannada waaweyn, kuwa hooseeya ama saxannada si aad ugu qaybiso dhammaan maaddooyinka si siman.

Fikrado badan oo caalami ah oo cunto karin ah iyo beddelaadyo salad baradho ah

Kuwa raba inay la kulmaan wax ka baxsan dhaqanka:

• Salad baradho Pesto leh sausages: waxay isku daraysaa baradhada la kariyey, sausages browned, yaanyada cherry iyo maraqa pesto fudud.
• Salad baradho leh iniin iyo dhir udgoon: Baradhada ku qas miraha poppy, mustard, sisinta, cumin, iyo koryander; caano fadhi iyo maraqa liin waxay ku darayaan cusub.
• Salad baradho ah oo leh Lebbiska Crab iyo Ranch: baradho la dubay, carsaanyo, yaanyo, basal gaduudan, iyo lebis guri lagu sameeyo oo leh majones, pickles, iyo parmesan si caalami ah loo taabto.

Sida loo waafajiyo saladhka baradhada dhacdooyinka iyo dabaaldegyada

Salad baradho waxay ku fiican yihiin picnics, potlucks, barbecues, ama dabaaldegyada qoyska.Waxaad u adeegi kartaa muraayado gaar ah oo loogu talagalay aperitif, lakabyo si ay u soo bandhigaan bandhig gaar ah, ama suxuunta adeega weyn ee wadaaga ah. Waxa kale oo ay ogolaadaan in la isku dubo oo la isku hagaajiyo ama la socda kala duwan (rooti, ​​gazpacho, hilib la dubay, iwm.).

Ku dar kala duwanaansho caalami ah miiskaaga si aad ula yaabto martidaada: laga bilaabo saladh Niçoise ee Faransiiska, salad Malaga Andalusian, ilaa Kartoffelsalat Jarmal ah.

Gabagabadii, Saladyada baradhada waxay ka dhigan yihiin wax ka badan cunto karinta fudud: waxay ka tarjumayaan karinta guriga, isticmaalka waxyaalaha ugu fiican, hal-abuurka, isku dhafka dhaqamada, iyo cunto wanaagsan.