Cuntooyinka garabka digaaga ee ugu fiican: laga bilaabo foornada ilaa suugada ugu fiican

Haddii ay jirto hal cunto oo dadka isugu keenta miiska, waa baalasha digaaga: ciyaaraha, la kulanka asxaabta, ama cashada caadiga ah, had iyo jeer way ka lumaan saxanka. Guushooda ma aha shil, sababtoo ah marka lagu daro inay yihiin kuwo la awoodi karo, waxay yihiin wax badan, casiir leh oo gebi ahaanba la qabatimo marka ay quruxsan yihiin oo bannaanka yihiin kuwo qallafsan oo ay jilicsan yihiin gudaha.

Waxa ugu fiican ayaa ah in lagu diyaarin karo siyaabo aan tiro lahayn: shiilan, dubayLagu dubay, la dubay, ama dhalaalay, oo leh suugo kulul, macaan, qiiq badan, ama xawaash leh. Ururintan waxaad ka heli doontaa cuntada ugu fiican ee baalasha digaaga kuwaas oo ku dhacay jikooyinka adduunka oo dhan, oo leh waxyaabo cadcad iyo talaabooyin si ay ugu noqdaan kuwo cajiib ah guriga.

Ka hor intaanan bilaabin, tilmaan wax ku ool ah: garabka digaaga ayaa loo qaybiyaa saddex qaybood. Ogaanshaha tan waxay kaa caawin doontaa inaad ka faa'iideysato oo aad u hagaajiso waqtiyada karinta si waafaqsan. Waxaa dheer, farsamo fudud, waxaad ku gaari doontaa maqaarkaas qallafsan ee qof kastaa jecel yahay. Isku day inaad iyaga oo qaawan kaga tagtid wiishka qaboojiyaha oo aad taabato... budada dubista ama galleyda si kor loogu qaado qolofta adigoo ku dubay heerkul sare.

• Talo: ku dhawaad ​​hilib lahayn; u isticmaal maraqyo xooggan.
• Falanx labaad: laba lafood, hilib jilicsan oo aad u dhadhan fiican leh.
• Falanx ugu horeysay: qaybta nooca "bowdada", qaybta ugu hilibka badan ee garabka.

Khiyaanada qoraalka: haddii aad haysato wakhti, ka tag baalasha xilliyeedka qaboojiyaha 8 ilaa 24 saacadood; waxay lumiyaan qoyaanka dusha sare iyo Waxay noqdaan kuwo aad u qallafsanMarinada, u oggolow ugu yaraan 30 daqiiqo, in kasta oo 3 saacadood ay ku habboon tahay dhadhanka inay si dhab ah u dhexgalaan. Oo haddii aad haysatid qaboojiyaha hawada, u tag: waxay si cajiib ah u shaqeeyaan natiijooyin fudud.

Baalasha digaaga ee la dubay (Aasaasiga ah oo degdega ah)

Nooca lagama maarmaanka u ah isticmaalka maalinlaha ah: waxay la soo baxayaan dahab, dhadhan leh, iyo maqaarkaas khafiifka ah ee sizzles markaad qaniinto. Waa saldhigga ugu fiican ee aad ugu adeegto sidiisa ama suugada aad jeceshahay; haddii aad rabto, waxaad ku rusheyn kartaa dhir udgoon si aad u dhadhamiso. Talaabada ugu dambeysa ee shilku waa furaha dhamaystirka qallafsan.

• Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 500g oo ah baalasha digaaga ee xorta ah, milix, basbaaska madow, budada toon, budada basbaaska (ikhtiyaarka), saliid saytuun.

1. Ku sii kululee foornada ilaa 180ºC (350ºF) iyada oo walxaha sare iyo hoose ay shidaan. Ku dheji saxanka dubista warqad xaashi ah, dul saar baalasha digaaga, xilli, oo ku daadi saliid. U qaybi xawaashka si siman..
2. Dubo ilaa 12 daqiiqo, ka rog oo kari 12 daqiiqo oo kale.
3. Ku dhamee 3 daqiiqo oo dushiisa hoostiisa si aad maqaarka u maaweyso. Wadar ahaan, 25-30 daqiiqo, isha lagu hayo haddii ay aad u yar yihiin si aanay u engegin.

Fikradaha saxanka dhinaca: shiilan Faransiiska (ama baradhada hawada lagu shiilay), salad cagaaran, ama khudaar la dubay. baalasha si fiican loo kariyey iyo saxan dhinaca fudud ah ayaa ah isku-dhafka saxda ah. isku darka guul miis kasta.

baalasha digaaga ee la dubay ee qaabka Buffalo

Nooca Ameerikaanka ah, oo loo habeeyey dubista si looga fogaado shiilan. Istaarijka galleyda ee khafiifka ah iyo dahaarka basbaaska ayaa ka caawiya inay dibadda ku engegaan oo ay casiir ka helaan gudaha, oo ku habboon Kadibna ku dabool maraqa Buffalo doorbiday.

• Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 12 baal oo kala qaybsan (aan lahayn talo), 15g galley ah, 10g paprika macaan, 1 basbaas cayenne ah (ama cayenne la jarjaray oo dhadhanka), 5g basal fuuqbaxay, milix iyo 1 qaado oo saliid saytuun ah.

1. Ku dub foornada ilaa 180ºC oo ku dheji saxanka dubista. Baalasha ku caday saliid si aad si khafiif ah u maro si uu xawaashku ugu dhego. isku mid ah.
2. Bacda qaboojiyaha, ku qas istaarijka galleyda, paprika, basbaaska cayenne, basasha, iyo milix. Ku dar baalasha digaaga oo rux si aad u daboosho.
3. Dubo 1 saac, rog 30 daqiiqo ka dib. Ku adeegto maraqa kulul jecel (Buffalo, beer, iwm.).

baalasha digaaga ee lagu dubay maraqa satay

Daaweyn loogu talagalay kuwa jecel lawska: marinade udgoon iyo maraqa satay dhumucdiisuna waxay sameeyaan baalal cajiib ah dhegdheg leh oo ay ka buuxdo umamiTaabashada kama dambaysta ah ee foornada waxay xoogga saartaa dhadhanka.

• Maaddooyinka Marinade12 baal, casiir 1 lime, 20 ml oo caano qumbaha ah, 2 qaado oo suugo soy ah, 1 tbsp. curry dhulka1 xabo oo toon ah oo jar jartey.
• Suugo Satay: 100g subagga lawska dabiiciga ah, 30ml oo caano qumbaha ah, casiir 1 liin ah, 1 basal guga oo la jarjaray.

1. Karso marinade oo jaakad baalasha. Ha ku nastaan ​​30 daqiiqo. Ka faa'iidayso fursad aad ku kariso basasha guga. oo ku diyaari maraqa qumbaha iyo lawska ilaa uu ka samaysan yahay kareem.
2. Baalasha ku daadi saxaarad, ku qas marinada hadhaaga ah iyo maraqa kulaylka, ku dar liinta oo dami kulaylka.
3. Dubo 200ºC ilaa 15 daqiiqo, soo rog oo ku caday maraqa saxanka (ku dar wax badan haddii loo baahdo). Dubo 15 daqiiqo oo kale ilaa brown dahabka ah.

baalal leh 40 xabo oo toon ah

Fuud degdeg ah oo leh dabeecad badan: digaagga marka hore waa la bunni ka dibna la shiilay badda toon ah oo dhalaalaysa. Natiijadu waa qoto dheer, udgoon iyo suugo la qabatimo.

• Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 1 kg oo baalal ah, 40 xabo oo toon ah oo diiray, saliid saytuun, milix, basbaas, dhir, 1 qaado oo bur ah, 1 qaado oo caano ah.

1. Ku dar baalasha digaagga milix iyo basbaas oo ku buri digsi weyn oo shiilan. dhinac dhig. Saliid la mid ah, bunni xabo oo toon ah oo diiray, ku dar koob biyo ah ama kayd, oo isku kari. Soo celi digaagga oo leh qanjaruufo thyme, sida ku jirta baalasha toonta.
2. Karso 20-25 daqiiqo kulayl dhexdhexaad ah ilaa laga yareeyo. Ka saar baalasha iyo toonta; haddii aad rabto in aad qariso maraqa, ku xidh bur iyo caano.

baalasha leh suugo harissa (basbas iyo caraf udgoon)

Kuwa ku raaxaysta xawaashka nuanceed, harissa oo lagu daray liin, cumin, iyo malab waxay u abuurtaa marino dheellitiran oo leh dhammays yar oo macaan. bunni dahab ah oo la kariyey si qumman cuncun.

• Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 8 baalal (iyada oo aan tabo lahayn), 5 ml oo liin ah, 30 ml saliid saytuun ah oo bikrad ah, 2 ml sherry khal, 15 ml harissa, 5 ml yaanyo, 2,5 ml malab, 1/4 tsp toon granulated, 1/4 qaado shaah cumin, 1/2 tsp milix iyo basbaaska madow.

1. Mari baalasha ugu yaraan 30 daqiiqo dhammaan maaddooyinka la garaacay. Si siman u faafi marinade gabalba.
2. Dubo 200ºC 20 daqiiqo, soo rog, ku caday marinade haray oo dubi 20-25 daqiiqo oo kale.

baalasha leh iniin khardal le'eg, xawaash iyo geedo yaryar

Cunto laba-tallaabo ah oo had iyo jeer shaqeeya: marka hore, geedo la dubay iyo dhir udgoon, ka dibna glaze degdeg ah oo leh Dijon mustard, malab, maraqa Worcestershire, iyo khal bariis. Farqiga u dhexeeya uunsiga engegan iyo dhammayn lacquer-gloss sare Waa cajiib

• Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 20 baalal, 1/2 tsp basbaaska cad, 1 qaado shaah cumin, 1 qaado shaah la qalajiyey, 1 qaado oo dhir cusub oo la jarjarey, 80 ml saliid saytuun ah, 1 qaado maraqa Worcestershire, 2 qaado oo khal bariis ah, 4 tbsp Dijon mustard, 2 tsp malab, milix.

1. Isku qas saliid, milix, iyo basbaas. Dubo baalasha oo ku dub heerkul ah 190 ° C 30 daqiiqo, u leexo kala badh. Dhanka kale, diyaari dhaldhalaalka leh khardal iyo malabPerrins iyo khal.
2. Ku caday oo dubi 10 daqiiqo oo kale. Isla markiiba u adeeg.

baalasha digaaga leh suugo khardal malab ah (la dubay)

Isku darka nacasnimada ah, oo leh gunno: taabasho suugo yaanyo ah, suugo soy ah, iyo, haddii aad ku jirto dhagax iyo duub, wax yar oo basbaas ah. Roodhidu waxay ku daraysaa... iftiin qallafsan dusha sare.

• Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 500g oo baalal ah, rooti jajaban, 30ml oo malab ah, 45ml Dijon, 30ml oo suugo yaanyo ah, 15ml oo suugo soy ah, 10ml oo khal sherry ah, 5g harisa (ikhtiyaar), saliid saytuun ah oo bikrad ah, milix iyo basbaas.

1. Kuleyli ilaa 200ºC. Ku dar milix iyo basbaas, si khafiif ah ugu dheji jajabyada rootiga oo dubi 20 daqiiqo.
2. Kuleyli maraqa malab, mustard, yaanyo, harissa, suugo soy, khal, biyo iyo basbaas ilaa ay ka yara dhumucdo. Rinji baalashaKu kaydi maraqa qaar ka mid ah si aad u adeegto oo dubi 10-15 daqiiqo oo kale.

baalasha leh maraqa barbecue guriga lagu sameeyo

Maraqa badda ee la dubay oo lagu daray maraqa BBQ guriga lagu sameeyo ayaa la dhimay kulayl yar. Taabashada liinta iyo malabku waxay dheellitirtaa aysidhka, macaanka, iyo xawaashka, gaarista a maraqa iyo suugo xariirta leh.

• Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 16 baalal, 5 qaado oo EVOO ah, 4 xabo oo toon ah, 2 qaado oo malab ah, 2 qaado oo suugo yaanyo ah, 50 ml oo casiir liin, 50 ml oo khal khamri cad, 1 tsp paprika macaan, milix.

1. Dubi baalasha 200ºC (kulka hoose + dusha sare) ilaa 40 daqiiqo, milix iyo basbaas ku dhadhamiyey oo saliid leh.
2. Dhanka kale, isku dar toonta, malab, yaanyo, oranji, khal, milix, iyo paprika. Iska yaree 10 daqiiqo kulayl dhexdhexaad ah oo aan la daboolin. U diyaari maraqa oo ay la socdaan baalasha oo la raac iyaga la aad Suugada hilibka lagu dubto guriga lagu sameeyo haddii aad rabto inaad xoojiso dhadhanka.

"Fiidmeerta" Malabka-glazed (baalasha oo dhan oo lagu kariyey mashiinka cadaadiska)

Ku habboon habeen mowduuca: baalasha malabka Dhan, bunni dahab ah, iyo glazed leh isku dar ah suugo soy ah, malab, iyo ketchup, oo leh dabaysha cognac ee udgoon. Makiinada cadaadiska ayaa ka baxda a hilib jilicsan daqiiqado gudahood.

• Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 6 baal oo dhan, 15g oo suugo soy ah, 50g oo ketchup ah, 50g oo malab ah, saliid saytuun ah oo bikrad ah, milix, basbaas, daadinta cognac, dhir la qalajiyey iyo rosemary.

1. Ku dar milix iyo basbaas iyo bunni dheriga ku dar saliid yar. Deglaze leh cognac oo yaree.
2. Isku qas maraqa soy, malab, iyo ketchup, ku shub, walaaq, oo cadaadis isku kari ilaa 5 daqiiqo. Sii daa uumiga oo yaree kulayl dhexdhexaad ah dhowr daqiiqo. dhumucdiisuna.

baalasha Teriyaki (la dubay, on skewers)

Marin lagu daray malab, sinjibiil, iyo maraqa teriyaki, ka dibna la mariyey si fudud loo maareeyo. Dubidda la xakameeyey iyo taabashada sinjibiisha ayaa iyaga ka dhiga dhalaalaya oo udgoon.

• Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 16 baalal, 60 ml oo suugo teriyaki ah, 5 g oo ah sinjibiil cusub oo la shiiday, 25 ml malab, milix iyo basbaas.

1. Isku qas malab, sinjibiil, maraqa teriyaki, iyo basbaas. Marinate baalasha 10 daqiiqo, kareyso marmar si aad u hubiso inay si fiican u dahaaran yihiin. Waxaad dhiirigelin ka qaadan kartaa Habka Shiineyska ah taabasho dhammaystiran.
2. Dubo at 200ºC 30 daqiiqo, u leexo kala badh. Ku adeegso skewers cusub la sameeyey.

baalasha digaaga ee basbaaska leh ee la dubay ( foorno + wok)

Marka hore waxaa lagu shiilay toonta, ka dibna lagu dahaadhay macaan, maraqa khalka leh Tabasco, oo ugu dambeyntii lagu dubay foornada. Waxay ka soo baxaan casiir leh, oo leh a basbaas, dhadhan fiican leh, oo horumarsan.

• Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 12 baal, 4 xabo oo toon ah, 50 ml oo khal khamri ah, 50 ml oo suugo soy ah, 100 ml oo biyo ah, 30 g oo sonkor ah brown, 1 bay caleen, 1 tbsp oo maraqa Tabasco, 2 tbsp oo saliid gabbaldayaha, milix.

1. Ku dub toonta la jarjaray kulayl aad u yar oo ku jira wok ama digsi qoto dheer oo shiilan. Ka daadi baalasha 3-4 daqiiqo dhinac kasta.
2. Ku kari biyaha khalka, suugo soy ah, iyo caleen bays ah. Iska yaree kuleylka, ku dar sonkorta iyo Tabasco. Ku shub wok, walaaq, oo isku kari ilaa 10 daqiiqo kulayl yar.
3. Ku shub saxanka dubista, ku daadi maraqa oo dubi 180ºC ilaa 30 daqiiqo, ku dar maraqa wax yar varnish inta ay dhalaalayaanWaxa kale oo aad isku dayi kartaa noocyo kala duwan la mariyey dhammayn ka duwan.

baalasha Hoisin-glazed leh sharoobada maple

Dhaldhalaala daran, oo si qumman u dheelli-tiran inta u dhaxaysa macaan, dhanaan, iyo basbaas: hoisin, ketchup, maple, mustard, sinjibiil, iyo taabashada Tabasco. Dubo, waxay kobcinaysaa dhalaalkaas aan la celin karin. "baalal dhegdheg leh".

• Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 16 baal, 80 ml hoisin, 60 ml ketchup, 60 ml sharoobada maple, casiir 1/2 liin, 10 ml Dijon, 1/2 tsp sinjibiil, 2,5 ml tabar cas, 1 xabo oo toon ah oo la jarjaray, 30 ml oo saliid saytuun ah oo bikrad ah.

1. Isku qas marinade (saliid la'aan). Baalashu ha ku nastaan ​​marinade ilaa 30 daqiiqo. Kuleyli ilaa 200ºC.
2. Ku rid saxan saliid lagu cadayday, hal lakab oo leh qaar ka mid ah marinade, oo dubi 25 daqiiqo.

baalasha leh soy, malab iyo liin

Seddex geesood ah oo aan qalad lahayn oo kugu guulaysta carafkeeda liinta. Waxaa fiican in lagu daro dhowr lakab inta lagu jiro dubista si aad u sameysid glaze. daran oo dhalaalaya.

• Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 1/2 kg oo baalal ah, 50 ml oo malab ah, 50 ml oo suugo soy ah, 120 ml oo liin ah (qiyaastii 2 liin), oregano qallalan, caleemo isku dhafan iyo/ama bariis cad oo la socda.

1. Kala saar talooyinka oo u dhig maraq. Isku qas soy iyo malab, casiir iyo oregano ilaa isku mid ah.
2. Dubo at 200ºC xaashida dubista oo aan dhejis ahayn, ka rog oo ku caday "isku darka" 5 daqiiqo kasta ilaa maqaarku wuxuu noqdaa mid qallafsan (Qiyaastii 35 daqiiqo).

Baalasha digaaga ee marinade basbaaska chipotle

Chipotle-ka adobo wuxuu ku darayaa qoto dheer oo sigaar ah. Dubo marka hore, ka dibna daahan maraqa, oo dib ugu celi foornada si aad u dhammayso. Natiijada: baalasha dahab, qallafsan oo aad u dhadhan fiican leh.

• Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 1 kg ee baalasha digaaga, chipotle in adobo (can), 200 ml oo maraq digaag, 50 g oo ah basasha cad, 3 qaado oo ah ketchup, 1 qaado oo ah maraqa Worcestershire, milix.

1. Ku dub heerkul ah 150ºC ilaa 20 daqiiqo. Dhanka kale, ku dar basasha 3 daqiiqo; ku dar basbaaska la jarjaray, ketchup, maraqa Worcestershire, milix, iyo kayd. Iska yaree 10 daqiiqo. Gudub maraqa galay baaquli weyn.
2. Marina baalasha 30 daqiiqo, ku soo celi saxanka, daadi maraqa oo dubi 180ºC ilaa 30 daqiiqo ilaa brown dahabka ah.

baalasha digaaga qaboojiyaha (fudud oo qallafsan)

Ku qumman haddii aad rabto wax degdeg ah oo nadiif ah. Xeerka kaliya ee dahabiga ah: hal lakab, ma jiraan qaybo isku dhafan. Xawaash fudud, waqtiyo cunto karinta oo gaaban, iyo Crispy dammaanad qaaday.

• Waxyaabaha ay ka kooban tahay: baalasha, paprika macaan ama kulul, milix, basbaaska madow, toonta granulated.

1. Baalashu kala badh haddii ay yimaadaan oo dhan, ku daadi baaquli oo si fiican u maro dhir udgoon.
2. Ku rid dambiisha adigoon tusin. Ku kari 15 daqiiqo 180ºC iyo 5 daqiiqo oo kale 200ºC. Ka saar suumanka, adigoo iska ilaalinaya dufanka hoose. U adeega isla markiiba.

Baalasha leh maraqa Worcestershire (mareenada cusbada leh ee macaan)

Maraqa fudud oo yaanyo ah, Maraqa Worcestershire, mustard, iyo sonkor bunni ah. Qayb ka mid ah waxaa loo isticmaalaa marining, inta soo hartayna waa la qaboojiyey si loogu adeego. Kala duwanaanshaha heerkulka iyo textures taas oo ka dhigaysa mid gaar ah.

• Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 1 kg oo baalal ah, 60 ml oo suugo yaanyo ah, 60 ml oo suugo Worcestershire ah, 80 g oo sonkor bunni ah, 60 ml oo ah Dijon mustard.

1. Isku qas suugo, sonkor iyo khardal; 1/4 qaboojiyaha ku qabooji oo inta soo hartay ku mari baalasha 3 saacadood qabowga. Sii kululee foornada at 220 ° C.
2. Dubi saxanka dubista, ku dar baalasha leh marinadooda, oo dubi ilaa 30 daqiiqo, mararka qaarkood u rogrog. Ku darso maraqa kaydsan.

baalasha digaaga leh maraqa yaanyada guriga lagu sameeyo

Cunto karinta caadiga ah: baalasha digaaga ee la dubay ama la dubay oo leh suugo yaanyo guriga lagu sameeyo oo wanaagsan. Waxaad ku dari kartaa caleen bays ah iyo qanjaruufo paprika ah dhadhan dheeraad ah. kor u qaado dhadhanka.

• Fikradda aasaasiga ahBrown baalasha, ku dar maraqa yaanyada guriga lagu sameeyo oo isku kari ilaa kulayl dhexdhexaad ah ilaa inta ay ka sii dhumucayaan oo hilibku jilicsan yahay; Waxa kale oo aad marka hore duban kartaa oo ku dhamayn kartaa maraqa yaanyada kulayl yar oo digsi ah.

Afar fikradood oo la garaacay: lohod la shiilay, miro guduudan iyo chipotle, gochujang, iyo sriracha

Wixii kala duwanaansho iyo la yaab leh, afartan qaacido ayaa ah sharad la hubo: suugo lohod ah ayaa siinaysa umami cajiib ah; Labada basbaaska-chipotle waxay isku daraan dhadhan macaan iyo qiiq leh; iyagoo gochujang la soo baxay dhegdheg leh oo aad u qabatimoIyo sriracha-marinated, kuwa shiilan waa farxad saafi ah, xitaa qabow maalinta xigta.

• Guud ahaan notasKu hagaaji basbaaska sida aad jeceshahay; Tirada ayaa loogu talagalay 500g oo baalal ah (qiyaastii 2 qaybood); si fiican ayay dib u kululaanayaan laakiin waxa ugu fiican in la sameeyo; haddii ay suurtagal tahay, marinate. ugu yaraan 3 saacadood.

Macaan iyo dhanaan baalasha Asian-u waxyoonay (macmacaanka khudaarta)

Habka xirfadeed ee lagu gaaro maqaarka crispy super iyo glaze macaan iyo dhanaan: ku nasashada qaboojiyaha on raajo cusbo iyo dubista dubista, dubi foornada kulul, iyo maraqa kama dambaysta ah macaanka, suugo soy, iyo sriracha, dhameysatay lime iyo toasted saliid sisinta. Natiijada: baalal qallafsan oo dibadda ah iyo baalal casiir leh oo gudaha ah oo leh qubeys caraf udgoon oo cajiib ah.

• Waxyaabaha ay ka kooban tahay900 g baalasha digaaga, 10g cusbo kosher ah, 7,5g budada dubista, 160ml jam abrikot, 60ml maraqa soy sodium hooseeyo, 60ml sriracha, 15g sisinta, 30g subagga, 4 xabo oo toon ah, duqadda ama daadi, 10g Chinese ginger cusub, 7,5g30 casiir, shamii 10 ml. saliid sisinta la dubay; basasha guga iyo/ama dhir udgoon loogu talagalay qurxinta iyo lime kaynta ee adeega; saliidda khudradda dufanka leh.

1. Baalasha dhig siliga siliga saxaarada dubista oo ay ku daboolan yihiin bireed aluminium ah. Saliid yar ku caday rafka. Ku tuur baalasha milix iyo budada dubista, kala bixi si aanay u taaban, oo qaboojiyaha iyaga oo qaawan ilaa 8-24 saacadood. Talaabadani waxay samaynaysaa faraqa oo dhan.
2. Ku rid foornada ilaa 230 ° C. Isku qas macaanka, maraqa soyka, sriracha, iyo sisinta baaquli. Dubo baalasha 20 daqiiqo.
3. Suugada: dhalaali subagga, ku dar toonta, sinjibiisha, iyo budada shan xabo oo isku kari ilaa 1 daqiiqo. Ku walaaq isku dar ah macaanka oo isku kari ilaa 5 daqiiqo ilaa ay ka sii weynaato. Dabool kuleylka, ku dar casiir liin iyo saliid sisinta. Ku wareeji baaquli weyn.
4. Baalasha u rog oo dubi 15 daqiiqo oo kale, ama ilaa dhinacyada oo dhan ka samaysan yihiin bunni dahab ah. Ku dar maraqa, ku qurxin geedo yaryar, oo ku dar jeexyada lime. Miiska mar hore waa la maydhay.

Fikrado badan oo ku saabsan liiskaaga: baalasha toonta, baalasha barbecue, baalasha qaabka Thai, baalasha tandoori, baalasha teriyaki, baalasha piri-piri Mozambique, ama baalal macaan iyo dhanaan qaabka Shiinaha. Waxay u eg yihiin iniinaha gabbaldayaha: Markaad bilowdo, ma joojin kartid.Oo haddii aad dareento firfircooni, ku dar suxuunta bariiska ama paellas, ama u adeeg sida tapa leh rooti qolof leh.

Tilmaan qallafsan: Baalasha si fiican u qalaji ka hor inta aanad xawaasibin, ku dubo raakishka wareegga hawada, isticmaal taabashada istaarijka galleyda ama budada dubista ee suxuunta foornada lagu dubay, oo ha buuxdhaafin. Iyadoo qaboojiyaha hawada, hal lakab iyo shoogga heerkulka ugu dambeeya Waxay kaa tagayaan bannaanka aad u qallafsan.

Ha iloobin mid caadi ah oo qof kastaa jecel yahay: baalasha digaaga ee foornada lagu dubay oo leh toon iyo Parmesan. Farmaajada dhogorta leh ayaa dhalaala oo bunni ah, abuurista qolof dhadhan leh, halka toonta ay ku shubto hilibka udgoon. U diyaari saladh ama baradhada hawada lagu shiilay waxaadna heli doontaa cunto fiican. casho kaamil ah adiga oo aan noloshaada adkayn.

Ugu dambeyntii, tilmaan-bixineed: suugodu waxay sameeyaan farqi kasta. Hayso beerta guriga lagu dhaqo, farmaajo buluuga ah, liin iyo caano fadhi, barbecue, iniin khardal malab ah, ama majones la shiiday oo sriracha gacanta ku hayso. Nooc ka mid ah dips ayaa u beddela saxan baalasha iid u qalanta caarad koofiyad.

Way caddahay in arsenal-ka cuntada - laga bilaabo Buffalo ilaa khudaar macaan iyo dhanaan, oo ay ku jiraan harissa, hoisin, ama toonta caadiga ah - waxaad haysataa fursado loogu talagalay rabitaan kasta, dhadhan kasta, iyo nooc kasta oo kulan ah. Adigoo raacaya waqtiyada, ixtiraamka marinnada, iyo adeegsiga tabaha qallafsan, waxaad abuuri doontaa baalal taariikhda geli doona; baalasha sida ay yidhaahdaan, Gacmahaaga ayaa lagu cunaa oo ha kaga tagin saxaaradda.