Roodhadhkan roodhida ah ee lagu duubay daqiiqda soyku waa cunto nafaqo leh oo caafimaad leh oo loogu talagalay dhammaan kuwa ka cabanaya dulqaad la'aanta gluten, maadaama lagu sameeyay cuntooyin loo oggol yahay in la cuno iyadoon laga maarmin.
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin:
1 koob oo bur soy ah
3/4 koob oo budada galleyda ah
1 qaado oo khamiir aan lahayn gluten
1 koob oo biyo ah
3 qaado oo saliid guud ah
Qaadada xNUMX malab
Cusbo, qanjaruufo
Diyaarinta:
Marka hore kala sifi bur oo ku milmi khamiirka aan gluten-ka lahayn biyo diirran leh milix iyo malab qanjaruufo. Saliida ku dar ka dibna isku qas maaddooyinka. Ku samee taaj bur ah oo khamiirka ku rid bartanka oo cajiinka ka samee. U ogolow cajiinka inuu koro 30 daqiiqo meel diiran oo jikada ah.
Markuu cajiinka labanlaabmay muggiis, mar labaad u cajiim, jar qaybo yaryar oo samee buunshaha. U diyaarso waxoogaa kala durug ah saxan horay loogu duubay saliid kuna kari foornada dhexdhexaadka ah illaa bunni dahabi ah. Ugu dambeyn, ka qaad buunshaha foornada oo u oggolow in ay qaboojiyaan ka hor inta aan dhadhamin.