Dhammaan dadka ka cabanaya kolestaroolka sare, soo jeedinta maanta waa in la diyaariyo cunnooyinka loo yaqaan 'zucchini zucchini croquettes' si loogu raaxeysto bilowga kulul ama ay lasocdaan suxuunta ay kujiraan digaagga ama kalluunka filinka lagu kariyey foornada.
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin:
1/2 kiilo oo ah zucchini zucchini (jiiska)
1 cebolla
1 zanahoria
toon shiidan, dhadhamin
dhir la jarjaray, dhadhamin
kuumin dhulka, qanjaruufo
Cusbo, qanjaruufo
burcadka, qadarka loo baahan yahay
saliida guud, tirada loo baahan yahay
Diyaarinta:
Samee basasha iyo karootada oo ku rid maaddooyinkan baaquli, ku dar toon iyo dhir la jarjaray si aad u dhadhamiso, zucchini ku daadi, 3 qaado oo rooti ah, ku cusbo milix, iyo qanjaruufo qumbaha dhulka ah. Kadib isku walaaq dhamaan walxaha sifiican una samee croquettes.
Ku dhaji mid kasta oo ka mid ah croquettes-ka jajabinta rootiga iyo keydka. Saliida ku shub dheriga ama digsiga marki ay kulushahay, diyaarso xayawaannada iskuna shiil labada dhinac. Markii aad ka saarto cunnada karinta, ku dhex daadi daqiiqado saxan ay ku daboolan tahay warqad nuugo ka dibna waad u adeegi kartaa.