Doolshe galleyda macaan!

Kani waa keeg kafee ah oo caadi ah oo guriga lagu cuno. Koob bun ah ama shukulaato kulul galabtii galabtaan keega galleyda ah Waa wax lagu farxo. Wuxuu ku qurxiyey dhowr xabbo oo shukulaato ah, oo u badan bilicsanaanta marka loo eego dhadhanka; jilicsanaanta iyo kareemka jilicsan iyo dhadhanka jilicsan ee keeggan uma baahna wax dheeri ah.

Keegga hadhuudhka galleyda ah waa keeg aasaasi ah, sida yogurt, oo aan ku dari karno caraf kaladuwan iyo maaddooyin. Way fududahay in la sameeyo; mashiinka cuntada lagu kariyo iyo foornada ayaa qabta shaqada inteeda badan. Waxyaabaha ay ka kooban tahay waxaa lagu cabiraa a 20 cm caaryada. gidaar sare leh; Ha baqin haddii ay u muuqato keeg aad u badan, ma sii socon doono 3da maalmood ee ay jilicsan tahay.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 250 g. subagga heerkulka qolka
• 250 g. sonkor ah
• 3 ukunta ukunta
• 150 g. galleyda
• 150 g. burka cajiin
• 3 qaaddo shaah ah budada dubista
• 60 ml. caano
• Xirmooyinka 1 ee cusbo
• Kalabar 70% shukulaatada ayaa dhalaalay (si loo qurxiyo)

Raaxo

Waxaan kululeyneynaa foornada illaa 190º.

Waan garaacnay subagga heerkulka qolka ku dar sonkorta si tartiib tartiib ah illaa inta laga helayo isku dar ah cadaan iyo qalafsaneyn.

Waxaan ku darnaa jaallo mid mid ayaan usii garaacaynaa.

Waxaan isku daraan ah bur la shiiday, galley iyo khamiir. Ku dar waxyar oo yar subagga isku dar ah, adoo garaacaya xawaare aad u hooseeya kuna beddela caanaha.

Weel gooni ah waxaan ku soo ururinay nadiif ilaa barta barafka cusbo milix ah. Waxaan ku darnaa bakeeriga keega waxaanna ku darnaa dhaqdhaqaaqyo dabool leh adoo adeegsanaya carrab dubay.

Waxaan dufannaa caaryada 20 cm. kuna xidho salka warqad dufan leh. Waxaan ku shubi cajiinka iyo dusha ayaan ka simaynaa leh spatula. Waxaan ku garaacnay caaryada dusha sare 3 ama 4 jeer si cajiinka u dego.

Waxaan gelineynaa foornada preheated ilaa 190 digrii iyo waxaan dubnaa 45-60 min. Waqtiyadu waa qiyaas oo waxay kuxiranyihiin foorno kasta. Keegga ayaa diyaar noqon doona markaad, markaad ku dhejiso dhexda keega usha, aan aragno inay soo baxday iyadoo nadiif ah.

Ka qaad foornada, u oggolow inay kululaato iyo waxaan ku kala qaadnay sariir.

Markay qabowdo waan ku qurxinaa shukulaatada dhaldhalaalaan.

Notas

Waxaad sidoo kale ku qurxin kartaa qaar miraha candied ama miraha la qalajiyey sida iniinta ama yicibta la jarjaray. Xaaladaha noocaas ah, waa inaad ku dartaa waxyaabaha ku jira cajiinka ka hor inta keega la dubin.

Haddii aad inbadan damacday, ha joojin tijaabinta tayada keeg aan lahayn yogurt taas oo waliba dhadhan fiican oo aad u fudud in la diyaariyo.

Macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan cuntada