Waad salaaman tihiin Zampabloggers (ama qalbiyadan taariikhdan)!
Maanta waxaan kuu soo qaatay cuno karis kaamil ah si aad u macaaneyso jaceylkaaga jaceylka jaceylka ama fiid kasta oo "bunnika" qaadashada ama diyaarinta macmacaanka asxaabtaada ama qoyskaaga ay kugu soo dhacday. Mararka qaarkood dubista, marka lagu daro farsamada iyo xisaabta saafiga ah, waa arrin nasiib iyo geedi socod "madadaalo" ah oo tijaabo iyo qalad ah jikada. Marka waxaan ku siiyay qashinkan keeg jiis leh taabasho manchego, qaniinyo kareem leh oo leh shakhsiyad badan dhammaan dhagaystayaasha. Haddii aad doonayso inaad ku guuleysato "qofkaas gaarka ah" tani waxay kicin kartaa burburin buuxda (waana taas sababta oo ah waxa sharka ah ee uusan jeclayn gabal wanaagsan mahadsanid).
Raac tallaabada tallaabo tallaabadan fudud ee fudud oo ha ka waaban inaad wax cusub curiso oo aad ku darto noocyo kale farmaajo iyo saxmad. Waxaad awoodi kartaa inaad abuurto jacayl ka badan intii aan abid gaadhay.
- 60 g oo ah subagga
- 70 g oo yicib ah
- 4 ukun M
- 600 g oo jiis ah (iftiinka Philadelphia)
- 500 ml oo kareem dareere ah oo dareere ah
- Sonkorta 200 g
- 1 yokurt Greek Oikos
- raspberry ama macaanka strawberry ee la isku qurxiyo
- strawberries dabiici ah iyo raspberries si loo qurxiyo
- Waxaan burburinay buskudka iyadoo la kaashanayo dalxiis ilaa laga helayo «budada buskudka».
- Waxaan si lamid ah ula sameeynaa almentras.
- Waxaan isku dareynaa walxaha labadaba waxaanan ku shubay salka caaryada wareega leh cabirrada u dhexeeya 18 ama 20 cm.
- Dhalaali subagga oo ku dar caaryada si aad u sameyso cajiinka is haysta.
- Waxaan ku cadaadinaynaa faraha ama qaaddo.
- Waxaan ku xardhaynaa caaryada banaanka aluminium si markaa hadhow, markii la geliyo foornada bain-marie, aysan biyuhu uga daadan dillaaca caaryada.
- Waxaan kululeynaa foornada illaa 180 digrii.
- Waxaan ku ridnay caaryada foornada 10 daqiiqo, si salka uu u noqdo mid bunni ah oo adag.
- Waxaan ku garaacnay ukunta sonkorta, illaa ay ka caddaanayaan.
- Waxaan ku darnaa kareemka, yogurt-ka Giriigga iyo farmaajada Philadelphia.
- Waxaan ku garaacnay qasacad laakiin ugu badnaan awoodda, waxaan rabnaa inaan iska ilaalino inay goobooyin sameysmaan sababo la xiriira hawada soo galaya gacanta.
- Waxay noqon doontaa lagama maarmaan in lagu garaaco iskudhafka isku qaska, laakiin si taxaddar leh u samee, hubi inay qaadato ugu yaraan hawo.
- Kudar laba qaado oo jiis ah jiiska Manchego isku dar ah oo wax yar ka badan garaac.
- 10 daqiiqo kadib, ka saar caaryada foornada, hoosna u dhig heerkulkeeda ilaa 150 darajo.
- Waxaan ku shubnaa farmaajada kareemka salka kuleylka
- Saxanka dubista qoto dheer, ku dar 1 farood oo biyo ah (qubayska biyaha) kuna rid caarkeena keega jiiska.
- Waxaan dubnaa 150 darajo 1 saac iyo 45 daqiiqo.
- Marka keega uu qabow yahay, ku qurxin macaanka raspberry iyo strawberries.
- Waxaan ku qaboojineynaa qaboojiyaha ugu yaraan 2 saacadood.