El affogato qaxwaha Waa macmacaan macaan oo ku salaysan kafeega iyo jalaatada oo sidoo kale lagu dari karo amaretto liqueur yar, waxaa lagu kabay qaar ka mid ah nuts, budada kookaha ama buskudka almond la jarjaray (amarettis). Waa macmacaan midabo badan leh waana macaan, xitaa haddii aadan ahayn kafeega jecel waad jeclaan doontaa.
Macmacaan kafeega wuxuu asal ahaan ka yimid aagga Milan, ereyga affogato macneheedu waa "qarantay" waxaana sidaas loogu yeeraa kafeega oo noqon lahaa macmacaan aad loo isticmaalo, gaar ahaan xagaaga iyo inta ka hartay sanadka.
Macmacaan degdeg ah oo u baahan laba maado oo keliya.
affogato qaxwaha
Author: montse
Nooca cuntada: Macaan
Adeegyada: 4
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 4 kafeega Espresso
- Barafka Vanilla
- Looska la jarjaray
Diyaarinta
- Si aad u diyaarisid affogato kafeega, waxa ugu horreeya ee la sameeyo waa in si fiican loo qabto jalaatada, waxaanu haysan doonaa koobabka aan ku soo bandhigayno kafeega qaboojiyaha ama qaboojiyaha muddo dheer, waa inay ahaataa mid aad u qabow.
- Waxaan dhignaa kubbadaha jalaatada oo ay tahay in si fiican loo qaboojiyo. Waxaad dhigi kartaa hal kubad ama laba.
- Waxaan diyaarinaa kafeega ka hor inta aan u adeegin macmacaanka, waxaan ku shubnay koobka ku dul jalaatada. Wax walba ma daboolin, waxaan jeclahay in uu jalaatada dusha ka ahaado si aan ugu qaso kafeega, jalaatada iyo lawska. Laakiin waxaa la samayn karaa si loo daboolo wax walba. Waxaan saaray 2 qaado oo jalaatada ah.
- Iska jar iniinta qaar oo kor saar. Waxaan u adeegnaa!!!
- Macmacaan la diyaarin karo ilaa wakhtiga la qabanayo. Kubadaha waxaad ku ridi kartaa koob ama galaas kasta oo ku dhaafi qaboojiyaha ilaa wakhtiga bandhigga. Iska yaree lowska aad u adeegayso oo ku rid baaquli, waxa kale oo aad ku ridi kartaa qaybo shukulaatada ah ama budada shukulaatada, buskudka... Oh, daadinta khamriga.