Ma waxaad raadinaysaa suugo yaanyo ah oo taabasho gaar ah ku soo kordhinaysa suxuunta baastada? Hadday sidaas tahay, ku dhiiri geli inaad tijaabiso maraqa yaanyada iyo ankoofiyada oo aan maanta idiin soo jeedinayo. Suugo yar oo basbaas leh oo aad u fudud in lagu diyaariyo liis aad u xiiso badan oo maaddooyin ah, maadaama aad heli doonto wakhti aad ku hubiso.
Sida aad ka arki karto sawirka tani waa a suugo dhumuc leh oo buuxa. Waxaan go'aansaday inaanan shiidin sababtoo ah waxaan jeclaa fikradda ah inaan dareemo qaybo yaryar oo basasha iyo yaanyo ah, laakiin waad sameyn kartaa haddii aad doorbidayso si ka sii fiican. Dhadhanku isma beddeli doono oo waa muhiim in si fudud loo cuno.
Ku habboon suxuunta baastada sida ravioli-kan ayaa sidoo kale loo soo bandhigi karaa saxan dhinac ah kubbadaha hilibka ama digirta cagaaran, maxaa diidaya? samee Kuma qaadan doonto wax ka badan nus saac, sidaas darteed waa kheyraad aad u wanaagsan noocyo kala duwan. Miyaadan rabin inaad tijaabiso?
Cuntada
- 1 basasha waaweyn
- 2 chiyen chillies
- 1 yaanyo bislaaday oo waaweyn
- 1 koob oo yaanyo la jajabiyey
- 1 yaanyo qalalan oo saliid saytuun ah
- 5 Cantabrian anchovies
- Saliid saytuun ah
- Sal
- Basbaas
- Oregano
- Iska yaree basasha oo ku shiil digsi leh laba qaado oo saliid ah iyo basbaaska cayenne ilaa 10 daqiiqo.
- Ka dib, waxaan ka saareynaa basbaaska cayenne oo ku dar yaanyada daadi si aad u kariso 5 daqiiqo.
- Marka xigta, ku dar yaanyada la shiiday, yaanyo la qalajiyey oo la jarjaray iyo sidoo kale annchovies la jarjarey oo isku kari ilaa 10 daqiiqo.
- Marka la sameeyo, ku dar milix iyo basbaas kuna dar qanjaruufo oregano qalalan.
- Waxaan dhadhaminnaa oo hagaajineynaa dhadhanka haddii loo baahdo.
- Waxaan si wadajir ah ugu adeegnaa maraqa yaanyada iyo ankoofiyada iyo baastada aan jecelnahay.