Sideen u jeclahay kubbadaha hilibka! Marar badan ma sameeyo, laakiin maalinta aan u soo dhawaado waxaan diyaariyaa qadar deeqsinimo ah oo kubbado hilib ah oo aan ku qaboojiyo weelasha yaryar. Sidan ayaan kuwan ku sameeyay Kubadaha hilibka digaaga maraqa karootada oo ay fartu ka leefsan tahay.
Waxaad ka samayn kartaa hilibka lo'da, waxaad ku qasi kartaa hilibka lo'da iyo hilibka doofaarka waxaad isticmaashaa digaag duqadda ah. The maraqa karooto Waxay si fiican ugu habboon tahay mid kasta oo ka mid ah noocyada iyo xitaa qaar kale oo aan sheegin sida hilibka idaha. Sidoo kale, haddii aad haysatid wax kaa soo hadhay waxaad isticmaali kartaa si aad u diyaariso ukunta jajabisay ama u iftiimi saxanka baastada.
Laakin dib ugu noqo kubbadaha hilibka digaaga ee maraqa karootada. Natiijadu waa aad u jilicsan, aad u macaan. Oo diyaarintooda kuma qaadan doonto wakhti dheer; Maraqa waa mid aad u fudud oo inta ay karinayso waxaad qaabayn kartaa oo shiil kartaa kubbadaha hilibkaaga. Ku dhiiran inaad sameyso!
Cuntada
- 650 g. hilib digaag la shiiday
- Ukun 1
- Sal
- Oregano
- Basbaaska madow
- Budada toonta
- Fuud
- Saliid saytuun ah
- 1 cebolla
- 1 leek
- 1 pimiento verde
- 3 zanahorias
- ½ qaado oo budada curry ah
- Waxaan ku bilaabaynaa diyaarinta suugada. Waayo jarjar basasha iyo karootada oo ku daadi digsi weyn oo leh saddex qaado oo saliid kulul ah.
- Markay bilaabaan inay jilicsanaadaan waxaan ku darnaa caleenta oo ku kari kulayl dhexdhexaad ah dhowr daqiiqo ilaa ay ka jilciso.
- Markaa, waxaan milix iyo basbaas, Ku dar curry oo ku dabool biyo.
- Waanu isku qasnaa oo karinnaa kulayl dhexdhexaad ah ilaa 15 daqiiqo, wakhtiga aan isticmaalno si loo sameeyo kubbadaha hilibka.
- Si aad u diyaariso kubbadaha hilibka isku qas hilibka digaaga shiidan ukunta, qanjaruufo milix ah, basbaas iyo oregano.
- Marka aan isku darno wanaagsan leenahay waxaan qaabeynaa kubadaha hilibka qaadashada qaybo yaryar oo cajiinka ah.
- Halkaa marka ay marayso maraqa ayaa diyaar noqon doona, waa in aan samayno jajabi oo ku celi dabka.
- Marka la sameeyo waxaan huwanaa kubbadaha hilibka bur ku shub oo ku dar digsi yar oo saliid ah.
- Sida waanu shiilnaa Waxaan ku darnaa hilibka hilibka ku jira baaquli leh maraqa kulul. Markay dhammaan dhammeeyaan, u keen karkari oo kari dhowr daqiiqadood si ay u dhammeeyaan karinta gudaha.
- Hadda waa inaan ku raaxaysannaa hilibka digaaga ee maraqa karootada