Cunnooyinka Faransiiska ayaa ka mid ah cuntooyinkooda Quiche, keeg macaan oo qiraya boqolaal kala duwanaansho xagga maaddooyinka ah. Iyada oo leh macmacaan macmacaan macaan waxaad ku abuuri kartaa Quiche-kaaga saxda ah, oo ku habboon dhadhanka qoyska oo dhan.
Xitaa waad u isticmaali kartaa saxankan munaasabadaha khaaska ah, waxaad u baahan doontaa oo kaliya inaad raadsato maaddooyin sida ku xusan munaasabadda. Iyada oo la karinayo guusha waa la damaanad qaaday.
Bacon iyo quiche likaha
Bacon iyo quiche likaha
Author: Tony Torres
Qolka jikada: Faransiiska
Nooca cuntada: Soo gal
Adeegyada: 4
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 buskud
- 200 gr jarjaran hilib doofaar la qiijiyey
- 100 GR oo ah boqoshaada la jarjaray
- 200 ml oo kareem dareere ah oo wax lagu kariyo
- Ukunta 2
- Jiis for gratin
- Sal
Diyaarinta
- Marka hore waxaan diyaarinaynaa salka keega.
- Haddii keega la kariyey barafoobay, wax yar ayaan ka soo saaraynaa heerkulka qolka si uu u dhalaaliyo.
- Warqad xaashi ah oo dubista ah, waxaan ku kala bixinayna buskudka iyadoo la kaashanayo qaanso duuban iyo bur.
- Waxaan ku dhejineynaa buskudka caaryada aan dooranay, ee ku habboon foornada.
- Waxaan ku daboolaynaa buskudka xaashi aluminium ah oo wax yar ayaan ku burburin karnaa gacmaheena.
- Waxaan dubnaa ilaa 10 daqiiqo sidaa darteed buskudku ma aha mid ceyriin.
- Intii aan diyaarinayno maaddooyinka, waxaan hilibka doofaarka ugu jarjarnay xargo aan aad u dhuubanayn.
- Waxaan dhajinay digsi dabka oo kariyey hilib doofaar anagoon saliid ku darin.
- Waxaan ku saarnaa warqad nuugaysa.
- Isla digsiga waxaan ku darnaa dhibic saliid ah waxaanan kariyaa boqoshaada, horeyna waa loo dhaqay.
- Hadda waxaan ku diyaarinnaa kareemka dareeraha ah iyo labada ukun baaquli gaar ah, si fiican ugu garaac qanjaruufo milix ah oo keyd ah.
- Markay buskudku diyaar yahay, waxaan ka saareynaa foornada oo waxaan si taxaddar leh ugu darnaa maaddooyinka.
- Marka hore waxaan dhigeynaa hilib doofaar, annaga oo ka taxadarayna in si wanaagsan loo qaybiyey.
- Marka xigta waxaan dhigeynaa boqoshaada.
- Ugu dambeyntiina, waxaan ku darnaa kareemka ukunta la garaacay, si tartiib ah si uusan uga soo bixin geesaha.
- Ku dar jiis si aad u dhadhamiso, oo dubi 200 digrii ilaa 25 daqiiqo.
- Iyo voila!, Waxaan horeyba uheysanay keeggan macaan ee macaan.
Notas
Waqtiga dubista waa la qiyaasayaa, markaad aragto in ukunta la dhigay oo jiiska uu yahay gratin, keegga ayaa diyaar noqon doona. Waqtigu wuxuu ku xirnaan doonaa foornadaada.