Digaag leh cows ama bad iyo buuroWaa isugu jira hilib iyo kalluun. Cunto dhaqameed ka mid ah caloosha caloosha, saxan aad u fiican oo lagu diyaariyo ciidaha.
Waa saxan aad u wanaagsan, maaddaama isku-dhafkan iyo maraqa lagu diyaariyey picada ay yihiin kuwo cajiib ah oo aanad waayi karin xabbad roodhi ah oo wanaagsan.
Digaag digaag leh
Author: Montse Morote
Nooca cuntada: Sekanno
Adeegyada: 5
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- Digaag
- 2 ama 3 cows ama cows qofkiiba
- Basal dhexdhexaad ah
- 6 qaado oo yaanyo shiidan
- Galaas cognac ah
- 2 koob oo maraq kalluun ah
- Saliid iyo cusbo
- Qaniinyada:
- 1-2 xabbadood oo rooti ah maalintii ka horeysay
- Yicib yar oo la shiilay (12 yicib)
- Qaar ka mid ah looska geedaha
- Qalabka 2
Diyaarinta
- Marka hore waxaan nadiifinaa digaagga oo waxaan u jarjarnaa qaybo, ku dar milix iyo basbaas yar.
- Digsi yar oo saliid ah waxaan ku brown karnaa digaagga iyo keydka, isla saliidaas waxaan ku bunnaa cowska, waanu keydinaa.
- Waxaan dhigeynaa in yar oo saliid ah hadii loo baahdo oo waxaan wada dhignaa dhamaan waxyaabaha ku jira qaniinyada, in yar ayaan bunrina, waan ka saareynaa waxaanan ku dhex dhigeynaa hoobiye waana ku burburinaa
- Isla weelkii waxaan ku dhejinay basasha si ay u soo shaac baxdo markay qaadato midab yar waxaan dhigi doonaa yaanyada la shiiday oo aan u oggolaan karno.
- Markaan aragno inay yaanyada durba jirto, digaaga ayaan dhigeynaa oo waxaan ku darnaa galaaska khamriga, markii khamrigu uumi baxo, waxaan dhigeynaa maraq kaluunka iyo hilibka shiidan oo aan u ogolaaneyno inuu kariyo ilaa 40 daqiiqo, waxaan dhadhaminaa milixda iyo waxaan aragnaa inuu digaagga jilicsan yahay, haa ma dhaafno xoogaa.
- Waxaan dul saarnay cowska dusha sare oo waxaan u daynay dhowr daqiiqo, waxaan damineynaa kuleylka.
- Oo u adeeg.
- Haddii aan diyaarinno maalin ilaa maalinta xigta, maraqa ayaa aad uga fiican digaaguna wuxuu qaataa dhadhan aad u badan.
Maanta markale ayaan sameeyaa. Cuntadani waa weyn tahay.
Mahadsanid Montse !!!!
cuntada aad ufiican
Waa wax aad u wanaagsan, waxaan siinayaa toban !!!