Maanta waxaan diyaarineynaa fuud fudud oo dhameystiran, oo ku habboon maalmahan qabow ee aan ku raaxaysaneyno waqooyiga. A digaag la dubay oo leh zucchini, boqoshaada iyo cashews waa in aanay kugu dhaafin liistada dheer ee maaddooyinka maadaama diyaarintu ay aad u fudud tahay.
Digaag ayaa ah sheyga ugu muhiimsan ee saxankan, laakiin ma yara saldhigga khudradda waa muhiim oo ay ku jiraan basasha, basbaaska, zucchini iyo karootada oo aynaan ka waaban in lagu daro boqoshaada iyo cashews oo aad ku bedeli karto boqoshaada iyo lawska kale siday u kala horreeyaan.
fuudkan ayaa midab leh oo dhadhan leh; ayaa leh dhammaan! U diyaari salad cagaaran oo wehel ah ama kari koob bariis ah qofkiiba waxaadna u baahan doontaa wax yar oo kale si aad u dhamaystirto liiskaaga. Macmacaan si fiican u noqon kara tan kookaha bocorka ama aad tahay kookaha aan ukunta lahayn.
Cuntada
- 1 digaag, la jarjarey
- Sal
- Basbaas
- Saliid saytuun ah
- Bur (ikhtiyaar)
- Basal 1 la jarjarey
- 1 basbaas dawan oo cagaaran, la jarjarey
- Pepper basbaas gambaleel cas, la jarjaray
- 2 zanahorias
- 1 zucchini
- 1 qaado oo yaanyo ah koollo
- 3 qaado oo yaanyo shiidan
- 200 g. boqoshaada jarjaran
- Maraq digaag
- In yar oo cashew ah
- Xilliga digaagga Waxaan si khafiif ah u daqiiqnaa (haddii aan rabno) oo ku ridnaa weel weyn oo saliid saytuun ah. Marka la sameeyo, waxaan ku haynaa baaquli.
- Isla saliida Hadda waxaan shiilnaa basasha iyo basbaaska 5 daqiiqo.
- Dhanka kale, waan diirnaa oo waxaan gooyay dabacasaha xaleef in lagu daro digsiga shan daqiiqo ka dib.
- Marka karooto lagu daro, waxaan gooyay zucchini xabadaha si aad sidoo kale ugu darto digsiga oo shiil shan daqiiqo oo kale.
- Kadib waxaan ku darnaa yaanyada oo si fiican isugu qas.
- Kadib digaagga waxaanu ku celinaa digsiga oo waxaan ku darnaa boqoshaada.
- Marka xigta, waxaan ku shubnaa maraq digaag ilaa digaagga iyo khudaarta ay ku dhow yihiin dabool oo isku kari. Marka uu karkariyo, dabool, hoos u dhig kuleylka iyo Waxaan karineynaa 20 daqiiqo.
- Waxaan hubineynaa in digaagga la sameeyay iyo haddii ay sidaas tahay waxaan ku darnaa cashews waxaanan u adeegnaa digaagga la dubay oo leh zucchini, boqoshaada iyo cashews kulul.