Dhabanada dhabanka ee maraqa Porto

Maanta waxaan kuu sooqaatay raashin loogu talagalay munaasabadaha gaarka ah. Ku saabsan yahay dhabannada dhalka maraqa Porto. Waa cunto karis aad u caafimaad qabta oo ay weheliso mid fiican salad gaar ah Waxay noqon doontaa ilbiriqsi kufiican Ciida Kirismaska.

Dhowr usbuuc ka hor, iyada oo loo marayo twitter, waxaan ku weydiiyay waxa ay ahayd inaad rabto inaad cuntid kuwan Kirismaska badankooduna waxay iigu jawaabeen in wax la qaban karo maalin ka hor. Hagaag, halkan waxaad kuheysaa qashinkan dhabannada, fudud oo fudud.

Dhabannada dhogorta cusub

Waxyaabaha ay ka kooban tahay (7 jeer)

• 1 kg. 600 gr. dhabannada dhalka
• 1 basasha waaweyn
• 100 gr. basbaas cas
• 3 zanahorias
• Qalabka 2
• 300 ml. khamriga dekedda
• 1 qaado oo bur ah
• saliida saytuunka
• SAL
• basbaas

Raaxo

Digsi, ku kari basasha, basbaaska, karootada iyo toonta kuleylka dhexdhexaadka ah. Inta ay miisaamayso, dhabannada u kala jar jajab. Mar alla markii la shiilay, ku dar dhabannada, bur, milix iyo basbaas oo shiil, rog oo hilibku u yara yaraado.

Markaynu karkarinayno, ku dar khamriga oo ha u kariso 2 saacadood digsi kuleylka yar si ay u jilicsan yihiin.

Haddaad ku dhex sameysid weel qashin ah hubi inuusan ka dhammaanin maraqku, haddii ay sidaas tahay biyo ama khamri ku dar sidaad u aragto. Haddii aad ku sameyso dheriga, waqtiga wax lagu karsado wuu yaraan doonaa (waxay kuxirantahay dheriga) dareeraha ka soo baxa cuntada ayaa ku filnaan doonta.

Marka ay dhammaato waxaan kala soocnaa khudaarta iyo hilibka. Way fiicantahay in la dhigo khudradda jarjaran si ay noogu kharash yar tahay kala saaristeeda.

Waxaan u gudbinaa khudradda iyo maraqda isku darka.

Waxaan dib u soo celinay isla markaana waxaan u haynaa saxankeena dhabannada ku jira maraqa Porto.

Macluumaad dheeraad ah - Khudaarta khudradda, Cuntada Kirismaska