Sideen u jeclahay cuntada sida tan aan maanta idinla wadaago. Cunnooyinka fudud taas oo noo oggolaaneysa inaan cunno caafimaad leh xitaa waqti yar ama rabitaan ah inaan wax karino. Miyay kugu dhacdaa adiga badanaa? Kadib hubi inaad fiiro gaar ah u yeelato couscous-kan digaaga iyo broccoli.
Couscous wuxuu noqdaa xulaf weyn markii waqtiga gaabiyo. Kuwani badarka badarka semolina Waxay ku karsadaan wax ka yar shan daqiiqo, waqtiga aan ka faa'iideysan doonno si aan u diyaarinno dhammaan maaddooyinka la socda: broccoli la kariyey, xabbad digaag oo la shiilay iyo basbaas duban oo fiiqan.
Intaa waxaa dheer, waxaad ku dari kartaa maaddooyin kale saxankan si aad u dhammaystirto. Dhowr cashews ayaa si fiican u habboon, laakiin sidoo kale timir qaar ama berde qaar la qalajiyey la qalajiyey. Oo hadaadan kala dooran karin taabashada cusbada kan hore iyo kan macaan ee kan dambe, ha ka quusan midkoodna! Waa waxa aan sameyn lahaa.
Cuntada
- 1 koob oo couscous
- 1 koob oo biyo ah
- Budada toonta
- Sal
- Basbaaska madow
- Qanjo yar oo subag ah
- 1 broccoli
- Breast naaska digaaga, la jarjaray
- Saliid dahab ah oo bikrad ah
- 12 jajab oo ah basbaas duban oo qasacadaysan
- Waxaan ku kululeynaa digsi digsi ilaa ay ka karkaraan. Kadib, waxaan ku darnaa couscous, qanjaruufo oo ah budada toonta, milix iyo basbaas iyo qas. Waxaan daboolnaa qafiska, dab ka dhig oo kari 5 daqiiqo.
- Isla mar ahaantaana, digsi kale oo leh biyo badan oo cusbaysan waxaan ku karineynaa broccoli ubaxyo muddo 4 daqiiqo ah. Waqti ka dib, waanu daadinnaa oo kaydsanaynaa
- Weli waxaan haysannaa wax saddexaad oo aan qabanno, bunni laadhuu digaagga lagu kariyey digsi shiilan oo saliid qanjaruufo.
- Ka dib 5 daqiiqo oo aad karineysid couscous, daboolka ka qaad, ku dar ½ lowska subagga iyo fargeeto ayaynu ku daadinnaa badarka.
- Ku dar broccoli, digaag iyo basbaas la jarjarey oo isku dar.
- Waxaan u adeegnaa couscous digaag iyo broccoli kulul.