Bariiska burgers

Burgers waa cunto ay carruurta yaryar ee guriga ku nool jecel yihiin. Aad ayey caadi ugu tahay iyaga inay cunaan hamburgers caadi ah silsilado waaweyn oo cunto degdeg ahSi kastaba ha noqotee, kuwani caafimaad uma ahan iyaga maxaa yeelay aad ayey ugu badan yihiin dufanka aan caafimaadka qabin.

Sababtaas awgeed, maanta waxaan caawinnaa carruurta si caafimaad leh ugu cun cuntada aad jeceshahay, ku sameynta gacmaheena cuntooyin caafimaad qaba sida khudradda. Xaaladdan oo kale, waxaan ka faa'iideysanay qaddar badan oo bariis ah oo aan uga soo tagnay cunnadii hore, haddii aadan horay u haysan, waxaad raaci kartaa xiriirka si aad ugu sameysid habka loo kariyo bariiskan cad.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 1/2 basal
• 3 karootada yar.
• 200 g bariis cad.
• Jiis la shiiday.
• Roodhida rootiga.
• 2 ukun
• Saliida saytuun
• Qanjaruufo cusbo

Diyaarinta

Marka hore, waxaan jarjari doonaa basasha iyo karootada In xabadaha yar yar waxaan ku qaawaneynaa digsi yar oo salka wanaagsan leh oo saliid saytuun ah. Markuu yaraado oo basalku midab yeesho, waan ka saari doonaa kuleylka waxaanan ugaarsigan ugaarsiin doonaa shaandheeye si loo baabi'iyo saliida xad dhaafka ah.

Dhinaca kale, inta ay khudaartu qasan tahay, waxaan haysan doonnaa bariis cad baaquli ballaaran waxaanna ku dari doonaa sacab mug leh oo jiis ah, labada ukun. Xoogaa walaaqaya si maaddooyinka si wanaagsan loogu qaybiyo.

Markay basasha iyo karootada ka daato, qaado waxaan ku dari doonaa isku darida bariiska walaaqaya si wax waliba isku qasmaan oo waxaan u helnaa isku dar ah burgers-yadayada.

Ka dib, waan qaadaneynaa qaybo ka mid ah isku dar ah oo waxaan sameyn doonnaa kubad aan markaas xoqin doonno si aan u sameyno qaabka hamburger ee caadiga ah. Waxaan ku diyaarin doonaa iyaga warqad xasaasiyadeed leh oo waxaan ku ridi doonaa qaboojiyaha si ay iskula jaan qaadaan.

Ugu dambeyntii, waan sameyn doonaa hamburgers ee skillet ah saliid saytuun ah oo yar. Waan karsan doonaa labada dhinacba waxaanna ku soo bandhigi doonnaa rootiga la shiilay oo ay weheliyaan qaar ka mid ah caleemaha saladhka, yaanyo, ukun iyo jiis la jarjaray haddii aad doorbido.

Macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan cuntada

Waqtiga diyaarinta Daqiiqado 20

Waqtiga karinta Daqiiqado 15

Wadarta waqtiga Daqiiqado 35

Kiilooriyada halkii adeeg 204