Bariis leh digaag iyo squid

Sida ay yihiin quiches ama croquettes, bariis wuxuu noo ogolaadaa inaan ka faa'iideysano walxahaas ku firidhsan qaboojiyaha. Xaaladdayda waxay ahayd laba gadaal digaag iyo giraan xayawaan ah; labada maaddadoodba tan ayaan ku sameeyay karinta goosashada, fudud laakiin aad u dhadhan fiican.

Haddii ay tahay bariis digaag dhaqameed Waxaan sidoo kale ku darnay xoogaa khudrad ah iyo squid, natiijada kaliya waa ay fiicnaan kartaa. Bariiskan qalalan, oo lagu sameeyay kaliya 45 daqiiqo, waa soo jeedin weyn dhamaadka usbuuca. Qoyska oo dhami way jeclaan doonaan, waxaan kuu xaqiijinayaa. Way ka sii hodansan doontaa haddaad ka dhigto maraq digaagga; laakiin waad isticmaali kartaa biyaha hadaadan rabin inaad isku murgiso. Miyaan hoos ugu degno?

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

4 qofood

• 200 g oo bariis ah
• 1 / 2 basal
• 1 pimiento verde
• 1/2 basbaas gambaleel cas
• 1 dhar cad
• 2 digaag dambeedka, la jarjarey oo la nadiifiyey
• 150 g squid (ama siddooyin)
• 2 qaado oo yaanyo cajiin ah
• 500 ml. maraq digaagga
• Dhowr dun oo hufan ah
• Saliid saytuun ah
• Sal

Raaxo

Waxaan ku bilaabaynaa jarjarida basasha, basbaaska iyo toonta. Digsi hoose waxaan ku shubnay xoogaa saliid ah iyo kari daqiiqado, Taasi ma heli karto inay midab qaadato.

Waxaan ku darnaa digaagga xawaash iyo kariyo ilaa bunni dahab ah. Kadibna waxaan ku darnaa iskudhiska iyo yaanyada isku urursan, kareyneynaa oo karsaneynaa isku dar ah daqiiqado si yaanyada ay u yaraato ka hor intaan lagu darin bariiska.

Ku dar bariiska iyo saffron oo si fiican u walaaq dhowr daqiiqo ka hor intaadan ku darin maraq. Maraq ku dar, kulul, oo kari ilaa 18 daqiiqo, marka hore kuleylka badan ka dibna jilicsan.

Marka bariiska la dhammeeyo karintiisa ha nasato dabka ka bax oo maro ku dabool laba daqiiqo oo dheeri ah.

Macluumaad dheeraad ah- Spinach, likaha iyo ham quiche, Croquettes digaag si ay uga faa'iidaystaan ​​bowdyaha Consommé

Macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan cuntada