Baradhada baradhada leh bariis

Hadda oo Sebtember uu dagaal galay, kuleylku wuu sii adkaynayaa in kasta oo ay jiraan maalmo maanta oo kale ah oo ay ku jiraan daruuro leh qabowgan galbeedka ayaa naga dhigaysa inaan dareenno sida oo kale fuud wanaagsan oo na siiya tamar iyo xoogaa kuleyl gudaha ah.

Sidaa darteed, maanta waxaan diyaarinay tan fuud dhaqameed baradho leh bariis aad u fudud in la diyaariyo oo aad ugu fiican carruurta iyo dadka waaweyn. Cuntadani waa mid ka mid ah kuwa aad uga wanaagsan maalinta xigta, markaa waad badbaadin kartaa haddii aad wax harsan ku haysato.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 1 basal.
• 1 basbaas cagaaran.
• 2 xabo oo toon ah.
• 2 yaanyo
• 3 baradho dhexdhexaad ah.
• 150 g oo bariis wareega ah.
• Biyaha.
• Saliida saytuun
• Cusbo
• Basbaaska madow ee dhulka
• Thyme.
• Midabaynta cuntada.
• 1 koob oo khamri cad ah.

Diyaarinta

Marka hore, waxaan u jarjari doonaa laadhuu yaryar basal, toon, basbaas iyo yaanyo. Waxaan bilaabi doonnaa inaan tan ugudbinno si sidan ah digsi shiil oo ay weheliso qulqulka wanaagsan ee saliidda saytuunka.

Marka khudaarta la shiilay waxaan ku dari doonaa baradhada oo wax yar baannu kicin doonnaa. Waxaan ku dari doonaa milix, milix, basbaaska madow iyo midabaynta cuntada yar.

Kadib, waxaan ku dari doonnaa hal koob oo khamri cad ah khamriguna markuu uumi baxo waxaan ku dari doonaa biyo ilaa ay ka daboosho baradhada waana ka tagi doonaa kari ilaa 20 daqiiqo, in baradhada ay jilicsan tahay.

Ugu dambeyntiina, waxaan ku dari doonnaa bariis waxaanan karin doonaa 10 daqiiqo oo kale ilaa bariiska iyo baradhada ay jilcaan.

Macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan cuntada

Waqtiga diyaarinta Daqiiqado 15

Waqtiga karinta Daqiiqado 30

Wadarta waqtiga Daqiiqado 45

Kiilooriyada halkii adeeg 427