Maanta waxaan diyaarineynaa mid ka mid ah cuntooyinka fudud kuwaas oo kaa saari kara meel cidhiidhi ah wakhti yar. Saxan baastada ah oo ay ku jiraan maaddooyin caadi ah oo uu sidoo kale jecel yahay qof kasta: Macaroni hilib shiidan iyo saytuun madow. Ma ku dhiiratay inaad tijaabiso?
Macaroni waa wax lagu farxo. Waxaad ku diyaarin kartaa hilib duqadda ah hilibka lo'da, hilibka doofaarka ama wanka Haddii aad raadinayso cunto yar oo gaar ah. Ama isku qas dhowr ka mid ah hilibkan, si aad u jeceshahay! Tani waxay noqon doontaa xiddigga saxanka oo ay la socdaan basasha, qaybo ka mid ah basbaaska, yaanyo yar iyo qaar Saytuun madow.
Shakhsi ahaan, waxaan jeclahay wax walba inay midab ku yeeshaan saxankan. Waxaan jeclahay in aan kariyo basasha iyo basbaaska kulayl aad u sarreeya oo aan kariyo hilibka ilaa uu ka gaaro midabkaas madow ee sawirka. Qaar yaanyo labajibaaran iyo maraq hilib leh oo leh xabo si aad maraqa uga dhigto mid dhadhan badan, laakiin waad ka boodi kartaa iyaga. Hadda ma bilaabi karnaa cunto karinta?
Cuntada
- 1 basal cas, duqadda
- 1 basbaas dawan cagaaran, jarjaran
- 1 basbaaska jaalaha ah, jarjaran
- 12 saytuun, la jarjarey
- 1 qaado qaado yaanyo
- ½ koob oo maraq lo'aad ah oo xoog leh
- 250-300 g. hilib shiidan
- 160 g. makarooni
- Sal
- Basbaas
- Saliid saytuun ah
- Waxaan kuleyna 3 qaado oo saliid ah digsi weyn oo shiilan iyo ku kari basasha ilaa 5 daqiiqo ilaa inta uu midab qaadanayo.
- Ka dib, ku dar basbaaska oo kariyo 5 daqiiqo oo kale kulayl sare, walaaq si joogto ah si ay khudaarta brown laakiin ma guban.
- Kadib Waxaan ku darnaa hilibka duqadda ah oo si deeqsinimo leh ugu milix iyo basbaas. Waxaan kareynaa ilaa hilibka la kariyo oo khafiif ah.
- Sidaas, Waxaan ku darnaa yaanyo iyo maraq, Waxaan isku qasnaa oo aan karsannaa dhowr daqiiqo oo kale si wax walba isugu daraan.
- Waanu ka faa’iidaysanay in aanu dhigno macaroni kariyo biyo badan oo cusbo leh, raacaya tilmaamaha soo saaraha.
- Marka baastadu diyaar tahay, daadi oo ku dar saytuun la jarjarey digsiga. Waxaan isku qasnaa oo ku karsannaa dhowr daqiiqadood kulayl sare.
- Waxaan ku raaxaysanay macaroni hilib shiidan iyo saytuun madow.