Kukiyada yicib-la'aanta ah ee Gluten-ka

Haddii aad ku dhacdo xasaasiyad ama dulqaad la’aan iyo / ama lactose, waad ku raaxeysan kartaa buskudyadan sidaan haysto. Saddex walxaha fudud ayaa loo isticmaalaa in lagu qaabeeyo buskudyadan wanaagsan: yicibta, sonkorta iyo ukunta.

Waxay aad ugu egyihiin "Caprichos de Santiago", oo ah tijaabo macaan oo ay tahay inaadan ka maqnaan isku dayga Santiago de Compostela. Diyaar garowgeedu waa mid fudud natiijaduna waa qaar buskudka yicib leh hawo, aad u dhadhan fiican leh in lagu dhadhamiyo qadar yar, haddii aad iska caabin karto!

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

Waxay sameysaa 20 buskud

• 2 koob oo ah bur yicib
• 1 koob oo sonkor bunni ah
• 1/2 koob oo yicib la jarjaray
• 2 claras de huevo
• 1 qaado oo ah soosaarka vanilj
• 1 / 2 cucharadita de sal
• 1/2 qaado oo ah qorfe

Raaxo

Waxaan isku darnaa walxaha oo dhan baaquli leh fargeeto alwaax ama qaaddo ah.

Waxaan sameynaa kubbado cajiinka oo ku dul dhig saxaarad dubista ah oo lagu daboolay warqad wax lagu kariyey, wax yarna ka dhigaysa.

Waan dubnaa 15-20 daqiiqo 180ºC, ilaa khafiifa kafee.

Ha qaboojiyo saxaaradda 10 daqiiqo ka dibna ku wareeji buskudka qashin si uu u dhammeeyo qaboojinta.

Notas

Waad ciyaari kartaa si aad isugu darto yicibta iyo lowska kale. Weli iskuma dayin laakiin waan tijaabin doonaa.

Macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan cuntada