Waxaan ku siinayaa hab fudud oo loogu talagalay buskudka macaan si aad ugula sameysan karto heerkulbeegga si dhammaan baruurtu ugu raaxaystaan, gaar ahaan carruurta guriga, oo nafaqo leh si ay ugu raaxaystaan quraac ama cunto fudud oo ay si adag ugu xirmaan dhalooyinka dhowr maalmood
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin:
Ukunta 2
200 garaam oo sonkor ah
300 garaam oo margarine ah ama subag
500 garaam oo bur ah oo aan lahayn gluten
Diyaarinta:
Ku rid dhammaan walxaha ku jira thermomix iyo barnaamijka 20 ilbidhiqsi xawaare 6, adiga oo kaa caawinaya spatula si aad u sameysid cajiinka. Marka cajiinka la sameeyo, ku duub duub caag ah oo u daa in uu ku nasto qaboojiyaha qiyaastii 15 daqiiqo.
Markii aad ka saarto qaboojiyaha, ku kala bixi duub ilaa aad ka helayso dhumucdiisuna tahay 1 cm oo ku jar cookies-ka cutter leh siyaabo kala duwan. Ku diyaarso xaashi dubista ah oo ku daboolan warqad dufan leh oo ku kari foornada (kuleylka 15 daqiiqo) ee heerka 180º. Waa inay si dirqi ah u noqdaan dahab. Kukiyada ka qaad foornada oo u oggolow inay qaboojiso ka hor intaadan cunin ama baakad dhigin.
Sida aad arki karto, waa cunto kariye aad u fudud. Haddii aad raadinayso suxuun badan oo aan lahayn gluten-free, ha seegin buuggan cuntooyinka caafimaadka leh ee Thermomix oo leh fikrado iyo suxuun badan oo loogu talagalay dadka qaba dulqaad-darrada cuntada.