Si loo sameeyo jalaatadaas macaan ee aan lahayn gluten-ka, waxaan u isticmaali doonnaa muus ama plantain-ka cunno nafaqo leh, oo ka kooban macmacaan macaan oo caafimaad qab leh
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin:
3 muus bislaaday
120 cc oo caano dufan ah
120 cc oo kareem cusub
80 garaam oo sonkor ah
30 garaam oo shukulaatada aan lahayn gluten-la jarjaray
3 qaado oo ah dulce de leche oo aan lahayn gluten
Diyaarinta:
Baaquli ku garaac kareemka ilaa uu weynaanayo isla markaasna mooska ku dar caano iyo sonkor. Ka dib, diyaarintaan ku dar kareemka la kariyey, oo leh dhaqdhaqaaqyo daboolan iyo shukulaatada la jarjaray.
Marka xigta, ku shub isku dar ah caaryada oo u qaado qaboojiyaha qaboojiyaha. Markii saacad qabow ay dhaafto, kudar dulinka de leche oo aan lahayn gluten-kuna qas. Ku keydi jalaatada qaboojiyaha illaa inta ay u diyaarsan tahay in ay isticmaasho.