KHUDBADAHA:
- 2 fillets oo qaboojiye ah
- 600 garaam oo baradho ah oo la karkariyo
- 400 garaam oo biyo ah
- 200 garaam oo basal ah
- 100 garaam oo digir baraf ah
- 4 toon
- cusbo, caleen caleen, dhir
- basbaas
- saliid bikro ah oo siyaado ah
DIYAARINTA:
Diyaarso kalluunka loo kala qaybiyey qaybo si aad ugu dhadhamiso weelka Varoma iyo
Keyd Balanbaalis dul saar aaladaha oo ku dar baradhada kala go'day
sidii oo aan u kala jabineyno, biyihii, basasha loo kala jaray, caleenta iyo
dhir. Barnaamijka 15 daqiiqo, heerkulka Varoma, bidix u leexo iyo
xawaaraha qaaddo. Markii aan dhammeynay waxaan ku darnaa digir, xir oo dhig
kalluunka aan ku hayno weelka Varoma, barnaamijka 7 daqiiqo,
Varoma, leexashada bidix iyo xawaaraha qaadada.
Markii ay dhammaato, waxaan ku shubayaa suugada baaquli weelka la dhigayo
kalluunka, waanu keydinaa
Hadda saliida waxaan ku shubnay dhalada iyo barnaamijka 6 daqiiqo, heerkulka
Xawaaraha Varoma 1, markii uu dhammeeyo ku dar toonta iyo barnaamijka 6
daqiiqo, heerkul isku mid ah, xawaare isku mid ah. Ugu dambeyntii waxaan ku darnaa paprika
iskuna qas 10 ilbiriqsi xawaare ah 1. Waxaan ku shubaynaa maraqa iyo kan
kalluunka oo isla markiiba u adeeg.
Cuntada loogu talagalay Heerkulbeegga
Cunnooyinka kale ee loo yaqaan 'cod': cod leh malab, cod leh prawns au gratin ali-oli
Eeg kale cuntada gaarka ah, cuntada sida kalluunka loo sameeyo, cuntooyin caafimaad leh
Cunto karis wanaagsan, waad ku mahadsan tahay wadaagista.
Thanks.