Caanaha la shiilay, cuntada caadiga ah

Maanta waxaan soo bandhigayaa tan macmacaan dhaqameedka caadiga ah ee caloosha, caano la shiilay. Tan waxaa la sameeyay muddo dheer, oo ah macmacaan fudud oo fudud oo u baahan waxyaabo kooban, sidaa darteed waxay noqoneysaa macmacaan weyn in markasta gacanta lagu haysto.

La caano shiilan Waa cunno caadi ah oo laga helo gobollada woqooyi, in kastoo aan si dhab ah loo ogeyn halka ay ka timid. Caadi ahaan waxaa loo cunaa sida macmacaanka, in kasta oo ay sidoo kale jiraan kuwa u cuna cunto fudud.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 1 litir oo caano ah.
• 100 g sonkor ah.
• 100 g oo ah hadhuudh galley ah.
• Subag.
• Saliid.
• Lugta hoose.
• Sonkor bararsan ama caadi ah.
• Bur.
• Ukunta

Diyaarinta

La caano shiilan Waa macmacaan meesha ay ka kooban tahay asal ahaan bur, caano iyo sonkor, oo isu rogaya nooc ka mid ah nooca loo yaqaan 'Curd' kaas oo markaa la dahaadho oo loo diyaariyo in la cuno

Sidaa darteed, in la sameeyo macmacaankan caadiga ah ee guntinimada dalkeena, waa inaan marka hore qabanaa cajiinka curd caano. Si tan loo sameeyo, waxaan caanaha ku kar karnaa weel.

Kadibna a bol, waxaan ku qasi doonnaa sonkorta galleyda leh xoogaa ul ah. Markay caanuhu karkaraan, waxaan si deg deg ah ugu shubi doonnaa weelka oo si xoog leh u walaaqnaa si wax walba ay si fiican isugu xirmaan.

Kadib, waan soo laabaneynaa si aan u aragno isku darka dabka oo walaaq ilaa aan helno a cajiinka qaro weyn. Tani, waxaan dul saari doonnaa weel afargeesle ah oo qoto dheer, waxaanna ku ridi doonnaa qaboojiyaha illaa ay ka degayso. Tan waa in lagu subagaa subag yar, si hadhow uusan usii dhegin.

Ugu dambeyntii, waan gooyn doonaa qaybo la jarjaray dhexdhexaadinta caanaha la shiilay. Waxaan ku dabooli doonnaa bur iyo ukumo la tumay, oo waxaan ku shiilaynaa saliid badan oo kulul. Si aad u qurxiso waxaad isticmaali kartaa shiidan ama sonkor caadi ah iyo qorfe dhulka ah.

Macluumaad dheeraad ah - Keeg bariis

Macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan cuntada