Cunnooyinka Thai waxaa lagu gartaa dufan yar oo aad u fudud sidoo kalena nafaqo leh. Cuntadooda waxaa lagu carfayaa dhir udgoon waxayna ka kooban yihiin inta badan khudaarta, cuntada badda iyo miraha. Marka way kufiican tahay dadka raba inay kormeeraan cuntadooda.
Intaa waxaa dheer, maalmahan way fududahay in wax soo saarka noocaan ah laga helo sagxadaha waaweyn, sidaa darteed dhib kugu noqon maayo inaad hesho waxyaabaha lagama maarmaanka u ah inay ku tijaabiyaan jikadaada. Cuntadan u diyaari casha gaar ah ama asxaabtaada qado, iyo waxaad damaanad qaadi doontaa guusha.
Baasto bariis ah oo leh cows
Baasto bariis ah oo leh cows
Author: Tony Torres
Qolka jikada: Cuntada Thai
Nooca cuntada: Saxanka ugu weyn
Adeegyada: 2
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 200 g oo ah baasto bariis ah
- 200 garaam oo cows cows ama cows ah
- Pepper basbaas cas
- Pepper basbaas cagaaran
- Basbaas dawan jaale ah
- ½ basal
- Saliid dahab ah oo bikrad ah
- Maraqa soy
Diyaarinta
- Marka hore waxaan karsanaynaa baastada bariiska ah, waxaan karnaa digsi biyo badan leh.
- Marka biyuhu karkaraan, ka qaad dabka kuna dar baastada bariiska ah.
- Waxaan u oggolaannay baastada inay ku kariyaan biyaha karkaraya qiyaastii 3 daqiiqo.
- Miiji adigoo adeegsanaya colander oo si fiican ugu maydh biyo qabow.
- Waxaan kaydsaneynaa inta biyuhu si fiican u dareerayaan.
- Iska yaree basbaaska iyo basasha jarjar dhuuban.
- Waxaan gelineynaa diyaarad yar oo saliid saytuun ah oo bikro ah oo dheeri ah digsi shiil kuna keyli khudradda.
- Ku dar xoogaa milix ah oo dabool si aysan khudaartu u gubin.
- Waxaan dhignay diiqdii oo dhaqday carbihii kariimka oo waxaan karsannay dhowr daqiiqo.
- Ku dar darajo wanaagsan oo soos soos ah iyo si fiican walaaq.
- Waxaan ku darnaa baastada bariiska digsiga, qas oo ku dar sooska soyka haddii loo baahdo.
- Waxaan daboolnaa si wax waliba si wanaagsan loogu kululeeyo waana intaas!
Notas
Haddii aad jeceshahay basbaas, waxaad ku dari kartaa basbaaska cayenne suugada haleyga ah.